Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
41
Tab. 4. Import och export af brännvin (a 50 % alkohol).
Medeltal för åren Import, hektol. Export, hektol.
1861—1865..........| 4,973 (1863.... 12,196)1 11
1866—1870..........j 3,567 j 543 (1870.... 2,025) i
1871—1875..........j 18,125 j 72
1876—1880..........| 1,970 j 13,000 (1880.... 62,480) j
\ \ r (1881___66,908) \
1881—1885..........| 20,646 (1885 .. 100,989) 35,2KK
| ’ I H1885.... 90,947)
1886—1890..........i 280,740 | 278,050 |
1891—1895..........I 33,018 (1891 .. 154,552) j 34,213 (1891.... 151,459) j
1896—1900..........| 4,171 j 1,842 j
1901-1905..........; 4,822 ’ 1,760
i I
1906—1910..........i 4,440 ! 1,622
1911................| 4,005 1,824
1912................| c:a 4,829 ?
1913................|c:a5,453 ’ ?
För tillverkningen af sprit- och maltdrycker användes år 1911 cirka
7,500 arbetare, hvilkas prestation torde motväga de genom
spritmissbruket dessvärre förlorade dagsverkena.
Spritkonsumtionen i vårt land har gått stadigt neråt och vi äro efter
spritförtäring pr år och individ ett af de nyktraste, om icke det nyktraste
folket i Europa och vi behöfva därför icke stå under förmyndarskap.
Under perioden 1821—1830 förtärdes ej mindre än 40 liter brännvin
af normalstyrka pr person och år, 1901—1905 7,6 liter och 1906—1910
6,6 liter, inkl. annan spirituösa. Af öl har förbrukningen stigit från
10,5 liter för åren 1851—1860 till 26,2 liter för perioden 1901—1905.
Sedan dess är den i nedgående och var för perioden 1906—1910 22,7
liter pr person och år. År 1910 hade den nedgått till 18 liter och 1911
till 17 liter. Härvid bör bemärkas att husbehofsbrygden af öl upphört,
hvarför siffrorna visa för stor stegring, äfvensom att det mesta ölet icke
begagnas som rusdryck efter en förnuftig terminologi, utan som
födoämne vid måltiderna, där det numera ofta ersätter de ibland dyra, i
beredning tidsödande och för det mesta icke mycket mera närande sopporna.
Beträffande vin och likör är förbrukningen ytterst obetydlig och
tämligen konstant, c:a 0,5 liter pr person och år, däraf musserande vin 0,06
liter. Af ren alkonol i alla sorters alkoholdrycker är konsumtionen
sammanlagdt 4 liter pr person och år. Och af denna mängd förtäres en
del af samma personer som missbruka kaffe.
Tobaksförbrukningen däremot har stigit, liksom kaffekonsumtionen,
från 0,673 kg. pr person och år 1851—1860 till 1,498 kg. 1901—1910.
Gången af lagstiftningsarbetet mot dessa i stort sedt skadligheter, kaffe,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
