- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / Tjugusjätte årgången. 1914 /
67

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

67

Sedan dessa varuslag från och med 1907 börjat upptagas under skilda
rubriker har vid beräkning af konsumtionen melassen uteslutits.

Allt efter som beräkningen af konsumtionen utföres efter den ena eller
den andra regeln kunna resultaten, åtminstone för enstaka år, skilja sig
afsevärdt.

Sålunda beräknas sockerkonsumtionen i Sverige för 1911 enligt den
internationella regeln till 33.0 7 kilogram råsocker. Beräknad efter
mängden till fritt bruk utlämnat socker + import af socker samt importerad
och inom landet tillverkad sirup (denna reducerad till råsockervärde) blir
konsumtionen för samma år 24.3 2 kilogram per invånare.

1912 åter blir konsumtionen resp. 24.31 och 24.42 kilogram samt för
1913 (approximativt) resp. 28.8 6 och 25.2 3 kilogram.

Maltdrycker. Skattepliktiga bryggerier. Skatten har fortfarande utgått
efter en skala af 17 öre för de första 100,000 kg. malt, 20 öre för de
följande 100,000 och 23 ore för återstoden. Antalet var 190 eller 10
mindre än föregående år. Maltafverkningen och skatten i de olika
klasserna synes af följande tabell:

I ’ © I Maltafverkning Skatt i afrundade tal |

I ■ i ^ *g J–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––1

| S k a 11 e k 1 a s s | -g go | i det hela | På hvarje på det heia per kg.

| I ^ >» | I bryggeri | malt

| ^ I ^" I ^* Kronor Öre

I........................ 131 i 5,152,685 39,333 I 886,829 ! 17.2

II. .......................I 37 I 5,155,770 139,345 I 910,170 | 17.6

III.........................i____22 [ 16,608,755 | 754,943 [ 3,622,013 j 21.8

i I 190 | 26,917,210 i 141,669 | 5,419,012 | 20. i |

De tillverkade salufärdiga maltdryckerna utgjorde:

r | Hektoliter |

! I O/ flf I i O/ nf I

1912—13 !/°a\ 1911—12 I/?,, I
i det hela det hela i

I i i i I

Porter...................................... 46,659.6 | 3.2 I 43.373.9 3.2

Lageröl....................................| 582,993.1 40.2 i 548,783.5 39.9 I

Pilsneröl.................................... I 341,664.2 | 23.5 j 336,000.0 | 24.5 |

Extra underjästa ölsorter............ | 6,142.5 j 0.4 j 6,059.2 I 0.4

Lager-och pilsnerdricka o. d....... 149,253.2 I 10.3 | 146,844.9 ! 10.7

Of ver jäst öl med stam vört öfver I II

6 % B.................................. 29,141.5 2.0 I 11,522.4 j 0.8 j

I Svagdricka med stam vört ej öfver | | ! |

6 % B................................. ___295,911.0 [ 20.4 1 282,656,4 | 20.5

I I 1,451,765.1 j lOO.o I 1,375,240,3 | lOO.o |

Tillverkningen har alltså ökats med 76,524.8 hi. eller 5.6 % af
föregående årets.

Porter tillverkas hufvudsakligen i Göteborgs stad och i Kristianstads
län, hvaremot portertillverkningen alldeles upphört i Stockholm; lageröl
tillverkas i hela landet ehuru relativt mest i södra och västra Sverige,

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Wed Apr 5 00:42:31 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkemtid/1914/0071.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free