Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
79
ti., och lägges härtill den redan omnämnde tillverkningen vid de
skattepliktiga bryggerierna 295,911.0 hi., så utgör hela svagdrickstillverkmngen
1,588,758.7 hi., en ökning med 23,920.8 hi. mot förra året.
Svagdrickats vörtstyrka, som ej får Öfverstiga 6 % B., har i allmänhet
liksom förut hållit sig emellan 4.0 och 5.5 % B. För hela riket
beräknas 14.2 hi. svagdricka per 100 kg. malt. Gottland har som vanligt
haft det starkaste och Västernorrland det svagaste svagdricka^
Svagdricksbryggeriernas bidrag till kontrollkostnaden, 30 ore för hvarje
helgfritt dygn, som tillståndsbeviset varit gällande har ej varit
tillräck-ligt för ändamålet utan för 1912 förorsakat staten en direkt utgift på
62.60 kr. för hvarje bryggeri mot 61.92 kr. för 1911.
Sackarin har blott förekommit i 3 af 7 undersökta prof; af de 3
sac-karinhaltiga profven voro 2 svagdricka.
Konsumtionen af maltdrycker utgjorde:
I 1912—13 I 1911—12 I
tji Liter per! „, ILiter per!
’ invånare I ’ invånare
Porter....................................... 44,848 O.go 41,944 0.75
Öl, alla slag.............................. 962,290 | 17.n 904,689 16.26
Lager- och pilsnerdricka ............ 149/253 I 2.6 6 I 146,845 2.6 4 |
Svagdricka.................................1 1,588.759 | 28.3 5 j 1,564838 | 28.13 j
| 2,745,150 | 48.98 | 2,658,316 | 47,7 8 |
Maltextrakt tillverkades fortfarande vid 5 fabriker, 1 i Stockholms stad,
1 i Älfsborgs län.
1 i Hallands, 2 i Göteborgs och Bohuslän och
Användt malt
-13............... 47,945.0 kg.
[-1912-1911–]
{+1912-
1911-+}
-12............... 45,847.0
Maltextrakt
28,807.8 kg.
29,272.2 »
Den sammanlagda maltåtgången vid bryggerier och maltextraktfabriker
tar utgjort 36,052,438.5, kg. motsvarande omkring 46 millioner kg. korn
«Her omkring 15 % af landets kornskörd.
Blindtarmsinflammation och spritdrycker.
Ref. af Å. G. E.
Såsom helt visst många familjer fått erfara, förekommer
blindtarmsinflammation nu för tiden nästan epidemiskt, och man har försökt olika
förklaringar härför. Nu har en fransk läkare Gagey i Presse medicale
1913 n:o 78 publicerat en uppsats under titeln »appendicite et buveurs
d’eau», hvari han ställer sjukdomen i samband med längre afhållsamhet
från spritdrycker. Han hade nämligen funnit, att under loppet af 4 år
i en familj på 16 personer ej mindre än 6 måst opereras. Smitta kunde
ej här antagas som orsak, emedan familjemedlemmarna bodde åtskils
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
