Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
59
a är den, ursprungliga dipeptidkoncenträtionen och x den del däraf, som
spjälkats efter tiden t. I fig. l äro några spjälkningskurvor utritade;
till abskissa är tiden i timmar och till ordinata -procenten spjälkadt
glycylglycin väld. Samtliga försök äro .utförda på samma sätt^ enda
; " ’ : • "’ Fig. l ’; " •’::’" ";: " "• ’ Fig. 2. ’ • ; • "•’
100
60
’
U"
40
20
Tid i timmar.
L PH = 6,8
H. PH - 7,7
III. PH = 7,8
IV. PH- 8,0
V. PH -8,2
(I fig. l är PH. i samtliga fall under
hela reaktionen konstant, i .fig, 2,
förändras PH med c:a 0,12 for hvar 10%^
som spjälkats. Värdena på PH
hänföra sig här till reaktionens början.)
skillnaden är den, att olika mängder natronlut tillsatts, så att den
ursprungliga vätejonkoncentrationen i samtliga fallen är olika. Och, som
sagts, förändrar denna sig vid spjälkningen. Under fig. är den angifven
vid början af försöken.
Fig. 2 visar några liknande försök, men. här har
vätejonkoncentrationen under spjälkningen hållits konstant. Detta har skett genom tillsats
,af blandningar af sek. och prim. fosfat,’hvilka verka som regulatorer
(»Stödp,udé»)f
Det faller genast i ögonen, huru olika kurvorna i’ fig. l och fig. 2
gestalta sig. I första fallet gå de högst oregelbundet och skära till och
med hvarandra. Ingen af dem följer heller den monomolekulära
reaktionsformeln.. I I—III. stiger värdet på reaktionskonstanten med tiden,
i IV oöh V sjunker den. Det första berör då på att allt "mer och mer
;af enzymet dissocieras, det senare på att enzymet ödelägges hastigare* ju
mer alkalisk vätskan blir.
I fig. 2 följa däremot samtliga kurvor den monomolekulära formeln.
Det visar, att den i hvarje fall verksamma enzy inmängd en under hela
försöket är konstant. Tar man i fig. 2 reda på de tider, som åtgå att
spjälka* t. ex. 50 och 75%’ af glycylglycinet, och uppföras dessa som
ordinator i ett diagram, där värdena på PH äro abskissor, erhålles fig* 3.
’Vi få;; då ; parabel liknande kurvor, och lätt inses att x-värdet for deras
’minimum är den optimala vätej-onkoncentrationen vid den ifrågavarande
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
