- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
22

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hösten

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Qvällsvard: Kallskuren oxbringa och korf;
potatisbullar; lingonsylt; cake.

ONSDAG:

Frukost: Bräckta ägg; skinka; stekt potatis;
hafregrynsgröt med grädde; majsbröd.

Middag: Mjölkvälling; stufvad kalfbringa; kallops;
bruna potater; stufvade morötter; färsk majs; körsbärspie;
ångpudding.

Qvällsvard: "Hash"; spick-sill; vattengröt; sylt och
frukt.

TORSDAG: (TACKSÄGELSEDAGEN)

<b>Frukost:</B> Kalfkotletter; äggpannkaka; rostadt bröd;
stekt potatis; rödbetor.

Middag: Skölpaddsoppa eller oxsvanssoppa; ugnstekt
gädda, potatismos; selleri; kalkon; bakad söt potatis; bönor;
tomater; lök; rödbetor; majs; blomkål; tranbärssylt;
pumppie; äggkaka; glaeee; cake; frukt; nötter.

Qvällsvard: Kallskuren kalkon; vinbärsgelee; rökt
lax och tunga; cake och frukt.

FREDAG:

Frukost: Stekt lefver; stekt potatis; hafregrynsgröt
med grädde; muffins.

Middag: Ärtsoppa; krumgädda med pepparrotssås;
kokt potatis; köttbullar; bruna bönor; persiko "short cake";
frukt; vindrufvor.

Qvällsvard: Kalkonhash; sillpudding;
mannagrynsgröt; mjölk; apelsiner och vindrufvor.

LÖRDAG:

Frukost: Refbensspjell med stekt potatis; rostadt
bröd; äggmjölk; honung.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0032.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free