- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
23

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hösten - Vintern

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Middag: Sagosoppa; harstek; bakad potatis; tomater;
kålrötter; persiljemelett; bakade äpplen; ättikepie; frukt.

Qvällsvard: Tjock pannkaka med sylt; sardiner,
metwurst; rökt lax; frukt och cake.

*

VINTERN.



SÖNDAG:

Frukost: Halstrad kött-korf; rostadt bröd; äggmjölk;
anjovis; doughnuts.

Middag: Köttsoppa; oxstek; stufvad laxöring (trout);
potatismos; stufvade gryn; majs; tomater;
äppelkaka; lingonkräm med grädde.

Qvällsvard: Kallskuren oxstek; sylta; äggpannkaka;
sylt och mandelbakelser.

MÅNDAG:

Frukost: Bohvetepannkaka med lönnsirap (maple
sirup); refbenspjell med stekt potatis; skorpor.

Middag: Ärtsoppa; kokt kött, korf och fläsk; råskalad
potatis; lök; plommon pudding; sylt.

Qvällsvard: Kallskuret kött, fläsk och korf;
potatisbullar; uppvärmd plommon-pudding; kräm och bakelser.

TISDAG:

Frukost: Hafregrynsgröt; biffstek; potatis; lök;
muffins.

Middag: Kålsoppa; kokt kalfhufvud med förlorade
ägg; höns stekt på panna, med mjölksås; bakad potatis och
söta potater; ostkaka;

Qvällsvard: Kallskuret kött; kallops; rödbetor; inlagd
frukt.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0033.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free