- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
24

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Vintern

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

ONSDAG: (JULAFTON)

Frukost: Bräckt skinka med ägg; rostadt bröd,

Middag: Kokt svinhufvud, salt kött; korf; tunga;
"doppa i grytan"; sirapslimpa; sockerdricka; svagdricka.

Qvällsvard: Kallt svinhufvud; svinfötter; lutfisk;
risgrynsgröt; kokt potatis; svagdricka; samt julosten.

TORSDAG: (JULDAGEN)

Frukost: Sylta; svinhufvud; svinfötter; stekta ostron;
citronskifvor;

Middag: Fruktsoppa; kalkon eller gås; potatismos;
lutfisk; ångpudding; köttpie; tranbärssylt; mjöd.

Qvällsvard: Kallskuret; potatisbullar; råa ostorn;
konserver.

FREDAG:

Frukost: "Hash"; plättar med honung; muffins

Middag: Fisksoppa; kokt fisk med dillsås; köttbullar;
kokt potatis; lemonpie; tapiocapudding.

Qvällsvard. Kallskurna köttbullar; hummer; kryddsill;
vattengröt; sylt och bakelser.

LÖRDAG:

Frukost: Fårkotletter; stekt potatis; lök; äggröra;
bullar.

Middag: Ölsupa; kalfstek; kokt potatis; tomater; majs;
korfkaka; vinbärssylt.

Qvällsvard: Kallskuren stek; sylta; stekt potatis;
risgrynsgröt; sylt och bakelser.

*



<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0034.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free