- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
58

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Bakelser, doughnuts, etc

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

mandel panna af koppar att baka den i. Om bakningen sker
i en vanlig ugn så är det bäst. Mest värme, bör hållas i botten
af ugnen. Bästa resultatet om man bakar den i en "gasoline
stove", ty en sådan har den bästa värmen i bottnet. Kakan
efter bakt, glasereras med strut glasering och garneras med
krokbakelser.

Krokbakelser. — 3 ägg, 1 kopp socker, 1 kopp mjöl.
Tag ett ägg, litet socker och mjöl och arbeta det väl med en
träsked, tillsätt ett ägg i sänder och litet socker och mjöl
under bearbetning, tills allt är slut. Man tager af smeten 1
matsked i sänder och lägger på en bleckplåt. Gräddas i en
varm ugn. Medan de äro varma krökas och kokas de på en
rund sticka i groflek af ett qvasthandtag. Glaseras med
struts-glasyr.

*




<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0068.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free