- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
17

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kräkning - Lungsot

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)


Kräkning. — Om skadliga ämnen ligga i magen och
åstadkomma äckel, så stickes ett finger i halsen, och
kräkningen underlättas dessutom genom förtärandet af ljumt
vatten. Fortfar äcklet efter kräkningen eller visar sig galla,
exkrement i det uppkräkta,så förtär den sjuke kallt sodavatten,
glace eller ispiller. Försigtigheten bjuder den sjuke att
sedan under några dagar förtära lättsmälta saker, såsom
buljong med äggula, löskokta ägg o. s. v.

Kräkning vid bleksot, hysteri, hypokondri och
hafvandeskap hafves bäst med vanligt the, samt kaffe med citronsaft,
gammalt vin o. s. v. När vid kronisk magkatarr den sjuke
om morgnarne uppkräker stora massor slem, är karlsbader
mycket verksamt Om jäsning och ofullständig smältning af
ägghvita fOrorsakar kräkning, gifves mört, rökt kött eller
rökt korf.

Lungsot. — Kl. 7 eller ännu tidigare, medan den sjuke
ännu ligger, en kopp mjölk med the- eller matsked cognac,
kalkvatten, the eller cacao samt en liten smörgås.

Kl. 1/2 9 frukost bestående af mjölk med en liten
upplifvande tillsats af the, kaffe eller cacao, smör och bröd, kokt
rökt skinka eller fisk, fjäderfä eller kött.

Kl. 11 ett stort glas mjölk, ibland en kopp buljong eller en
smörgås och ett glas vin.

Kl. 1 en kraftig måltid, bestående af kött eller fjäderfä,
fisk eller vildt med färska grönsaker, någon lätt pudding eller
kokt frukt samt ett glas vin.

Kl. 4 ett glas mjölk, en kopp the eller kaffe med mycket
mjölk, litet smör och bröd eller "cakes". Kl. 7 likasom kl. 1

Kl. 1/2 10 eller 10 då den sjuke går till sängs en kopp mjölk
samt bröd. Någon gång kan det vara nyttigt att tillsätta en
matsked cognac, isynnerhet om den sjuke plägar ha nattsvett.

I fall med feber kan man ej gifva så mycket fast föda
som i kroniska feberfria eller nästan feberfria fall.
                        (Efter Dr. H. Weber).

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0433.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free