- Project Runeberg -  Svensk Tidskrift / Sjette årgången. 1916 /
113

(1870-1940)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 2 - Kaffemissbruket. Af Hugo Toll

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

hjälpa oss öfver dylikt ondt, för att vi omsider ändtligen måtte
söka och finna andra vägar.[1]

Först likväl i alla fall några ord om kaffets kända och, kanske
ändå mer, okända skadliga verkningar. Årligen ingå till
Medicinalstyrelsen i provinsialläkarnas rapporter från hela riket och
nu senast efter dess cirkulärfråga på grund af riksdagsskrifvelsen
af den 30 april 1912 rent upprörande ämbetsberättelser om hur
kaffemissbruket förhärjar befolkningen i hela landsändar. På
långa sträckor och under långa tider förekommer knappt annan
lagad mat än kaffe. Och det drickes från morgon till kväll, af
hvar och en 10—20 koppar dagligen o. s. v. Bleksot,
magkatarrer, neurastheni m. in. blir följden. Skolbarnen födas med
kaffe och dopp; äfven spädbarnen få kaffe i stor utsträckning.
Mjölk finnes icke i hushållen, den skickas till mejeriet för att
exporteras som smör — så att vi skola få pengar till kaffe!
Kommer en gäst, skall han ha kaffe, kaffe. Är det en fest hos
storbonden, i kyrka, skola eller fattigstuga: kaffe, kaffe. Och
sist i dessa betryckta tider, då vi inte kunna få in vårt behof
af brödsäd, fläsk, foderämnen, kol o. d., ser man dock, prisade
vare andemakter och diplomati (!), vecka efter vecka i pressen,
att den och den ångaren »med fem tusen ton kaffe lyckligen
anländt till svensk hamn». Skulle vi få krig med
engelsmännen, så äro de nog så sluga, att de låta oss få kaffe, ty det
förgör många.

Kaffets mera okända verkningar. Hvarje hygglig kaffedrickare
har nog erfarit, att om han en dag fått en kopp för mycket,
t. ex. kanske 3—4 i stället för de vanliga 2—3, så har han
förlorat matlusten, fått halsbränna, »sur mage» eller något annat
obehag. Och så har han återgått till »måttan», till hvilken han
acklimatiserat sig; och då han inte känner något direkt obehag,
är han absolut öfvertygad om att »detta måttliga bruk» inte
skadar. Tvärtom har han en bestämd förnimmelse icke blott
af den njutning, en kopp godt kaffe hvarje gång skänker, vitan
därtill af det välbefinnande och den arbetslust, som följer, och
å andra sidan af den olust, saknad och oduglighet, som han
spörjer, om han skall försaka den kära drycken.


[1]
Den stora massan af människor vet länge sedan mer än väl, att mycket
kaffedrickande är skadligt. Men man tror det icke. Och det är efter tron
man handlar. Det är hart när ofattbart för de flesta, att ett gift kan i små
doser som ej direkt kännas, vara skadligt. Vore det ett gift, skulle man ju
känna det strax. Och det här känns ju godt!

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Feb 20 23:21:17 2024 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svtidskr/1916/0121.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free