Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 3 - Jordbruksproduktionens utveckling. Av G. R. Ytterborn
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
G. R. Ytterborn
elastisk i förhållande till priserna utan även i förhållande till
inkomsterna (köpkraften). I samma mån som konjunkturen på
världsmarknaden försvagas tendera exportpriserna att sjunka,
vilket för övrigt redan skett. Smörpriserna i England ha under
innevarande år gått tillbaka mer än som brukar vara normalt för
säsongen. Under sådana omständigheter ter sig tanken på
eventuellt ökad export av smör icke lockande. Mot bakgrunden härav
får man givetvis också se de förslag, som nu även ur
jordbruks-politisk synpunkt framföras, syftande till att göra smöret mera
konkurrenskraftigt gentemot margarin — det ligger dock utanför
ramen av denna artikel att diskutera dessa förslag.
Produktionen av kött och fläsk befinner sig" i ett annat läge än
mjölkproduktionen. Vad först nötkött beträffar så är
produktionen härav en sekundär driftsgren. Nötkött i vårt land är att
betrakta som en biprodukt från mjölkproduktionen. Denna
produktions omfattning är beroende på utgallringens storlek, som
visserligen kan växla starkt från år till år men som icke är föremål för
så stora förändringar på längre sikt. Gödkalvsproduktionens
storlek synes vara mest beroende på förhållandet mellan kött- och
mjölkpriserna. Endast i den mån som de förra ställa sig
gynnsamma för en längre period, kan man alltså räkna med någon
mera avsevärd långsiktig stegring. Vad slutligen
fläskproduktionen beträffar, äro dess förändringar på lång sikt för närvarande
helt beroende av tillgången på importerade fodermedel. Den poli
tik, som förts under de senare åren rörande fodermedelsimporten,
har ju varit sådan att fläskproduktionen något begränsats. De i
följande sammanställning meddelade uppgifterna om
saluöverskottets storlek, i milj. kg, bestyrka vad här framhållits.
Beräkningen har skett med utgång från den statistiskt redovisade
försäljningen 1936, vilken applicerats bakåt på ett index utvisande
medelkonsumtionen i Stockholm, Norrköping ocli Malmö. Hänsyn
har tagits till förändringarna i befolkningen samt till export och
import.
Saluöverskoü 1927 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Nötkött milj. kg 67 67 71 67 61 61 63 64 62 69
Gödkalv » » 30 30 33 35 35 33 34 31 30 25
Fläsk » » 108 119 110 133 137 128 128 132 115 114
Export
Fläsk milj. kg 26,7 22,6 19,7 27,8 ! 29,1 21,4 20,5 19,1 13,2 12.
192
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
