Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - I. Om hälsan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
om barn vänjas vid starka drycker, särskilt vid att
dricka i hemlighet med tjänstfolket.
Frukt och bär.
20. Frukt är ett av de svåraste kapitlen i fråga om
hälsans vård, särskilt när det gäller barn. Våra första
föräldrar vedervågade paradiset därför; och det är icke
att undra på, att våra barn ej kunna stå emot
frestelsen, om det också kostar dem hälsan. För hur man
bör handla härvidlag, kan ingen allmän föreskrift
uppställas. Ty jag är ingalunda av deras åsikt, som
vilja nästan alldeles hindra barn från att äta frukt,
emedan den vore alltigenom ohälsosam för dem.
Denna stränghet har blott till följd, att de bliva så mycket
mer glupska därpå och äta god och dålig, mogen
eller omogen, allt vad de kunna få, när helst de komma
åt den. Meloner, persikor, de flesta sorters plommon
och alla sorters druvor, som växa i England, tror jag,
att barn böra alldeles hindras från att äta, enär denna
frukt visserligen är mycket lockande till smaken men
har mycket ohälsosam saft. Barnen borde därför, om
möjligt vore, aldrig ens så mycket som få se den eller
få veta, att sådant finnes. Men fullt mogna smultron,
körsbär, krusbär eller vinbär tror jag, man mycket
tryggt kan låta dem äta, och det ganska rundligt, om
det sker med följande försiktighetsmått: 1) Man bör
icke äta dem, som vi vanligen göra, efter måltiderna,
när magen redan är full med annan mat; utan efter
mitt förmenande hellre före eller mellan målen, och
barn böra få dem till frukost. 2) Bröd bör ätas till
bären. 3) De böra vara fullkomligt mogna. Om de ätas
sålunda, föreställer jag mig, att de snarare befrämja
än skada vår hälsa. Sommarens frukter och bär, som
passa till den varma årstid, då de förekomma,
uppfriska vår matlust, som är tynande och svag under
inverkan av denna. Därför skulle jag ej i detta stycke
vara riktigt så sträng, som somliga äro mot sina barn.
Ty då dessa hållas vid så knapp kost och ej få äta
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
