Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Häfte 49. 9 dec. 1933
- Om konservering av födoämnen, av Anders Wiberg
- Thure Wawrinsky †, av Thore Thelander
- Ekonomisk översikt, av Filip Oberger
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
på något sätt inverka på smaken eller äro skadliga
för människan. Att mjölk- och fruktsyrorna börjat
ersätta ättiksyran beror till stor del på dessa syrors
större vätejonkoncentration. Ättiksyrans
vätejonkoncentration ligger omkring 1,9 . 10–5, mjölksyran
har 1,4 . 10–4, citronsyran har 8 . 10–4. Med tanke
på halvkonservernas betydelse för den svenska
konservindustrien är det uppenbart, att vi här i Sverige
framförallt ha att söka oss fram på de vägar som
syrakonserveringen erbjuder. För mögelsvampar
hjälper icke aciditetsökningen, men i detta fall
kompletteras syraverkan genom tillsats av små
mängder benzossyra, som är ett mycket bra skydd
mot svampar. (Forts.)
THURE WAWRINSKY †.
Inom teknologföreningen börjar kretsen av
sjuttiofemåringar och däröver glesna betänkligt och nu har
åter en av dem, Thure Wawrinsky, som tillhört
föreningen sedan 1870-talet, gått bort. Wawrinsky
avled den 17 nov.
Redan vid 18 års ålder blev Thure Wawrinsky elev
vid dåvarande Teknologiska institutet och
utexaminerades 1881 från den då nyinrättade 4:e avdeln. för
mekanister. Han fick nästan omedelbart anställning
vid en nyinrättad sprängämnesfabrik i Belgien och
genomförde därunder vågstycket att i hemlighet
överföra prov på sprängämnen till Grekland för
utprovning av dess användbarhet vid byggandet av
kanalen vid Corinth. Därefter försökte han sig på
tillverkning av jordbruksredskap såsom ägare av
Ljusfallshammars bruk, men övergick efter ett par år
till en mera lugn befattning såsom tjänsteman i k,
patentbyrån. År 1893 övertog han efter professor
Hoffstedt redaktörskapet för Teknisk tidskrift. Åter
skulle han emellertid pröva sina krafter i industriell
verksamhet, i det han 1890 byggde och igångsatte
Grängesbergs sprängämnesfabrik, då hans
erfarenheter från fabriken i Belgien kommo väl till pass. År
1891 grundlade han emellertid den verksamhet, Th.
Wawrinskys patentbyrå, som han sedan energiskt
och framgångsrikt utvecklade samt innehade ända till
år 1919, då han på grund av hälsoskäl, överlät den
på nuvarande innehavaren.
Om han således först som patentingenjör skapade
sig en bestående livsgärning, intog han redan från sin
teknologtid genom sitt goda huvud, sin sprudlande
humor och framförallt genom sin musikaliska
begåvning en ställning bland vänner och kamrater som han
sedan under livets lopp ej blott bibehöll, utan
alltmer förstärkte. Såsom lutsångare gjorde han sig i
allt vidare kretsar populär och uppskattad, och de av
hans äldre kamrater, som haft glädjen att på
teknologföreningen höra honom och arkitekt Ernst
Stenhammar sjunga glimtarna, hava säkert aldrig kunnat
glömma den upplevelsen.
Förenad med den älskliga Ida Rietz var hans hem
en förnämlig samlingsplats för sång, skämt och
glädje, och på samma gång som hans vänner nu unna
honom vilan och friden efter de sista årens
tilltagande ohälsa skola alla med saknad minnas den
älskvärde, glädjespridande vännen. Thore Thelander.
EKONOMISK ÖVERSIKT.
Sedan det Rooseveltska konjunkturförbättringsförsöket
på massuggestionens väg visat sig icke leda till
åsyftat resultat och presidenten allt tydligare givit sig
inflationen i våld, har ock oppositionen växt i styrka.
Densamma synes, ju längre tiden lider, komma att allt
mera utpräglat representera den högsta ekonomiska och
finansiella sakkunskapen. Finansminister Woodin och
statssekreterare Acheson ha sett sig nödsakade att
träda tillbaka från sina poster, då de funnit sig icke
kunna dela presidentens ekonomiska uppfattning.
Detsamma gäller ock den tidigare ekonomiske rådgivaren
åt Bank of England prof. Sprague, som på sin tid
inkallades av Roosevelt, och som nu protesterar mot den
inflationistiska penningpolitiken. Federal Reserve
Boards – den amerikanska centralbanksorganisationen
– rådgivande utskott med den kände New
York-bankiren James Warburg i spetsen har likaså ställt sig i
opposition till presidentens ekonomiska politik eller
rättare sagt dess allt mera ohöljt inflationistiska
inriktning. Samtidigt som antiinflationisterna börja att
mera allmänt och med direkt ekonomiskt stöd av
livförsäkringsföretagen, bankerna och övriga spararna
representerande företag medelst målmedveten propaganda
påverka allmänheten, närmar sig ock kongressens
sammankomst snabbt. Det råder näppeligen längre något
tvivel om att densamma kommer att visa sig böjd att
vidtaga huru långt gående inflatoriska åtgärder som
helst för lättande av den nuvarande svåra situationen.
Det synes, som om även presidenten skulle vara beredd
att gå synnerligen långt på plan- och
statshushållningens väg. Det senaste projektet för att bringa
kreditmedel i rörelsen och såmedelst påverka prisnivå och
företagsamhet går ut på inrättande av rent statliga
banker, då det visat sig omöjligt att förmå
bankinstituten att frångå affärsmässiga principer i sin
kredit-givning. Motsatsförhållandet mellan presidenten och
bankerna tycks skärpas alltmer och protesterna från
detta håll mot de Rooseveltska experimenten ta
statsmyndigheterna uppenbarligen icke hänsyn till. Strävan
att uppnå en inflation är numera omisstydlig, men det
vill synas, som om det skulle bereda betydande
svårigheter att realisera den. Den avsikt, som enligt
professor Rogers, en av medlemmarna i "the brain trust",
skulle ligga bakom deprecieringen av dollarns yttre
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Tue Dec 12 02:14:21 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/tektid/1933a/0453.html