Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - No. 10. 22de juni 1883 - Tougtransport på bondegårde i Hardanger og Sogn med tyngden som drivkraft (Af premierløitnant Edvard Kolderup). (Slutn.) - Argentinsk (Kemmerichs) kjødextrakt fra Sta. Elena. (Af Dr. Mederstadt i Hamburg)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Fig. 7.
retning som før. Den vil da fare omtrent i
horisontal retning ud i luften, hvorved trindsen løftes
op fra den nedadgående «Stræng», og det hele falder
ned på marken.
For at forhindre dette
har gårdbruger Helge
Ellingsen Oppedal ifjor sommer
opfundet en meget sindrig
og simpel indretning, der
vises på flg. 7, hvor en
mellemstation ses fra siden.
a er her stationens ene
stolpe, c tverstykket oventil,
d den i samme fæstede
jernkrog, e «strængen»
og/jernpladen, der holder denne
fast til krogen. Til krogens laveste punkt er
fæstet en rund jernstang g af omtrent 272 m. længde.
Denne stang ligger under «strængen» i parallel
retning med samme og holdes i nedre ende fast til
denne ved den opstående korte stang h. Denne
jernstang hindrer trindsen i at løftes tilveirs, idet
den i trindsekrogen hængende gjenstand trykkes op
imod stangen. Herved tvinges trindsen til hele
tiden at holde sig på strængen. Anordningen har
vist sig at være aldeles udmærket og opfylder
fuldstændig sin hensigt. Det er intet til hinder for at
give «strængen» en retnings
forandring også i
horisontalplanet. Dette sker ved hjælp
af en vinkelstation. Fig. 8
viser en sådan på gården
Oppedal. For økonomiens skyld
benyttes et træ som den ene
stolpe. T tverstykket a er
på sædvanlig måde fæstet
krogen .b. Til enden af denne
krog er klinget en jernplade c,
Fig-. 9.
der er bøiet i en bue, svarende til den
retnings-forandring som «strængen»
skal gives. Fig. 9 viser
«strængen» og jernpladen, seet
ovenfra. «Strængen» bøier /
sig efter pladen, til hvis øvre
kant den er fæstet på den mod
krogen vendende side. På
steder, hvor hastigheden er
liden, kan en meget stor
ret-ningsforandring finde sted.
Således er der f. ex. på
Oppedal en vinkelstation, hvor
«strængen» bøier om en vinkel
på 60 grader (se flg. 10).
Såvel i sådanne vinkelstationer,
som i almindelige
mellemstationer løber trindsen i selve
"
Fig. 10.
ophængningspunktet på jernpladen. Fig. 11 viser
dette, seet fra siden.
Fig. 11.
Den jerntråd, man pleier at bruge til sådanne
transportbaner, er omtrent 7 mm. tyk. Helge
Ellingsen Oppedal havde i sin «stræng» anvendt
engelsk jern tråd no, 3; men han anbefalede istedet
herfor svensk jerntråd no. l eller 2. Efter hans
opgave koster tråd no. 3 34 øre pr. kg., og veier
l m. sådan tråd V4 kg., altså er prisen pr. løbende
meter = 81/« øre. Da de forskjellige stationer kan
gjøres meget simple og billige, så vil man se, at en
sådan transportmetode på «strængt ikke falder
kostbar. Strængens varighed opgaves af Helge Oppedal
at være ca. 30 år.
Argentinsk (Kemmerichs) kjødextrakt fra Sta. Elena.
(Af Dr. Mederstadt i Hamburg).
Fremstillingen af kjødextrakt daterer sig fra
den tid, da man for syge og rekonvalescenter bragte
et koldt vandholdigt kjødudtræk i anvendelse; dette
skede specielt på Liebigs anbefaling i Mtinchen.
Siden år 1864 kom i Uruguay i Fray Bentos den
første kjødextraktfabrik i drift. Senere fulgte andre,
hvis præparater stedse viste sig nyttigere og mere
fordelagtige for konsumet. I året 1872 bragtes i
handelen fra flere fabrikker over 540,000 kg.
kjødextrakt, hvilket forbrug stadig har tiltaget.
Udtrækningen af kjødet, som på det omhygge-
ligste befries fra fedt, må i praxis ske med det
formål at tilbageholde lim. Holdbarheden af et
sådant extrakt befordres væsentlig, når lim og fedt
sågodtsom ganske mangler, således som det ved den
foreliggende er tilfældet. Til de kjødextrakter, der i
den nyere tid er bragt i handelen, hører den af
d’hrr. Kemmerich & Co. i Stå. Elene i Argentinien
fremstillede.
Indehaveren af dette etablissement, professor
dr. Kemmerich, havde tidligere anledning til at
erhverve sig rig erfaring ved extraktets fremstilling
og det derfra kommende præparat er på det
om-hyggeligste tilberedt. Det lysebrune extrakt
besidder en kraftig ren kjødlugt og smag som af
friskt stegt kjød. I den seneste tid er der
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
