Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 13. Den allmänna etnografiska utställningen i Stockholm. I. Etnografisk öfversigt. Af D:r Hjalmar Stolpe.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
ETNOGRAFISKA UTSTÄLLNINGEN. — KINESERNE.
13
och 3) umgängesspråket eller den s. k. »mandarindialekten». Denna
senare eger blott omkring 450 enstafviga ljudsammansättningar, som
dock, dels genom ställningen i satsen, dels genom sammankoppling
få en mångfaldigt vexlande betydelse. Dessutom finnes en mängd
provinsdialekter, som ofta afvika så starkt från hvarandra, att de
•olika provinsernas invånare ej kunna meddela sig med hvarandra
utan tolk.
All skrift utföres med tusch och pensel och i lodräta rader, som
följa på hvarandra från höger till vonster.
Lådan 10. a tusch af olika slag; b penslar; C tuschkoppar
af sten med underlag och lock af trä, stundom skulpteradt; d prof
på skrift; 6 brefkuverter; f sigill och stämplar af trä,
agalmatho-lith och perlemor; g visitkort, tryckta på rödt papper; h skurna
stockar, med hvilka detta tryck utförts; i ett stycke filtartadt
ämne, hvaraf rödt bläck erhålles genom att lägga en bit i vatten.
N:o 9 (i dörren): enligt uppgift en skylt, skrifven å gult
papper, för »Silkesväfvaren Hoä-Thy».
N:o 45, k. Lång gul vimpel, prydd med de af Kejsar Fu-Hsi
(2953—2839 f. Kr.) uppfunna åtta s. k. ett system af hela
och brutna linier, som kunna sammanställas i 64 kombinationer
och beteckna elementen (jord, eld, vatten, trä, metall), ur hvilka
man sökte härleda allt varande.
Lådan 13, A. Prof på boktryck, a enligt uppgift fyra häften
fabler af uppbyggligt innehåll, författade af Hoang-Ching- Yuen, med
illustrationer; b enligt uppgift en kalender. De öfriga böckerna i
denna låda äro af kristet religiöst innehåll.
N:o 13, B. En tryckt tidning, utgifven i Hong-Kong.
N:o 13, C. En bok, enligt uppgift:
»Yang-Hio-Kou-Sse-Kiong-Lim,eller »Lärdomar dragna ur de gamla historierna i en vacker
samling.»
Närings- och njutningsmedel, deras tillredning m. m.
Kinesen lefver till större dolen af växtämnen, förnämligast af som
utgör alla klassers, de högstas som de lägstsas, hufvudsakliga födoämne.
Dernäst kommer ett slags hvitkål ( ). Bland de näringsmedel
djurriket har att erbjuda, håller han till godo äfven med sådana,
enligt vår vanliga föreställning oätbara, som metmaskar, laifver,
half-ruttna ägg, råttor, kattor och hundar, hvilka senare formligen gödas.
För öfrigt ingå fisk, ankor, höns och svin i betydande mängd i
den kinesiska matredningen. Deremot är köttet af nötkreatur
deri-från uteslutet, troligen af religiösa skäl. Kokkonstens
hufvudupp-gift säges vara att till oigenkänlighet omgestalta födoämnena. Vid
stekning användes allmänt ricinolja i stället för fett. Till
läckerheterna räknas de bekanta ätliga svalbona, hvilka af Salangan-svalan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
