Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Öljyhappo ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1963
Öljykangas—Öljyt
1964
Suomessa valmistetaan ö:ja ainoastaan
pellavansiemenistä, Tikkurilan öljytehtaassa lähellä
Helsinkiä. Siemenet tuodaan ulkomailta. ö:n
käyttö on viime aikoina meillä paljon
entisestään lisääntynyt, vrt. Väkirehut ja
erikois-artikkeleita. E. v. K.
Öljykangas 011 vernissalla imeytettyä
puuvilla- tai pellavakangasta, jota käytetään
öljy-takeiksi (sadetakeiksi) ja sadesuojuksiksi
(pre-senniugeiksi). E. J. S.
Öljykasvit, yhteisnimitys kasveille, joiden
hedelmistä t. siemenistä puristetaan öljyä.
Tärkeimmät ö. ovat rapsi, auringonruusu, sinappi,
kitupellava (Camelina sativaj, unikko, pellava ja
hamppu, eteläisemmissä maissa Madia, Guizotia,
sesami, öljypuu, Arachis, risiinikasvi,
puuvilla-pensas, öljypalmu, kookospalmu y. m. Jo
Keski-Euroopan maissa ö:n viljelys on hyvin suuri.
K. L.
Öljykuppi ks. V o i t e 111 1 a i 11 e e t.
Öljymaalaus ks. Maalaustaide.
Öljymarja, öljypuun hedelmä, todellisuudessa
luumarja, vrt. Öljypuu.
Öljymylly ks. öljynpuristamo.
Öljymäki (2 Sam. 1530; Sak. 14,; Matt. 2U;
Luuk. 1925; 2I37 y. m.), Jerusalemin itäpuolella
oleva, Kidronin laaksosta kohoava pitkä vuori,
jonka neljästä huipusta toinen pohjoisesta lukien
— Karm es-saijad — on korkein, 818 m. Vuori
on saanut nimensä öljypuista, jotka muinoin
peittivät sen läntisen rinteen ja joita siellä vieläkin
kasvaa pienempi määrä. Läntisellä rinteellä oli
Getseinanen puutarha (Mark. 142b), itäisellä
Bet-fagen ja Betanian kylät (Mark. llt) ; vuoren
laelle sijoitetaan Jeesuksen taivaaseennouseminen
(Apt. lr>). [Arthur Hjelt, „Ylös Jerusalemiin"
(1915).]
Öljynpuhdistaja, laite koneissa käytetyn
voiteluöljyn puhdistamiseksi uudelleen
käyttökelpoiseksi. Kun mäntähöyrykoneitten ja
polttomoottorien laakerien ja liukupintojen voiteluun kuluu
pienissä koneissa voidetta hevosvoimatuntia kohti
10 g ja enemmänkin, mutta suurissa koneissa,
joissa vuotoöljy kootaan, puhdistetaan ja
uudelleen käytetään, ainoastaan noin 1 g
hevosvoimatuntia kohti, ja höyryturbiineissa vain
0,»-0,i g, niin on säästö tuntuva,
öljynpuhdista-jissa öljy tav. valuu hitaasti säiliöön, johon
raskaammat rikat painuvat, ja sitten joko
puuvilla-suodattimen, suolakerroksen tai lämpimän veden
läpi nousee puhtaanöljynsäiliöön, josta sitä
tarpeen tullen otetaan. Öljyn mukana ollut vesi jää
suodattimeen. P-o P-o.
Öljynpuristamo (ö 1 j y t e h d a s),
teollisuuslaitos, jossa valmistetaan öljyä kasvi- tai
eläinkunnan tuotteista, joita ovat esim. erilaiset
öljyn-pitoiset siemenet ja hedelmät (pellavan ja
nauriin siemenet, oliivit, pähkinät j. n. e.), eräät
kalalajit (esim. silli, sardiini, lohi, rautakala),
sekä muutamien kalalajien (esim. Kabeljo)
maksat. ö:n yhteydessä on useimmin laitokset, joissa
raaka öljy puhdistetaan joko kemiallisin tai
mekaanisin keinoin. W. W-o.
öljypalmu (Elceis guineensis), Länsi-Af rikassa,
varsinkin Guinean-lahden seuduilla kasvava
suuri, kaunis viuhkapalmu, jolla on latvassa
5-10 suurta riippuvaa puikeloa, joista emipuikelot
muuttuvat V2 rn:n pituisiksi hedelmäryhmiksi,
missä on lukuisia luumuntapaisia. oranssin keltai-
Öljy palmu, n hedekukinto
b hedelmystli.
sia luumarjoja.
Hedelmäliha syödään osittain
raakana, osittain
valmistetaan siitä samoinkuin
lie-delmänluistakin palmu-öljvä (ks. t.). ö. on
siitä saatavan öljyn takia
troopillisen Afrikan
tärkeimpiä kasveja. Paitsi
öljyä saadaan siitä myös
palmuviiniä, ja vartta ja
lehtiä voidaan käyttää
moniin eri tarkoituksiin.
K. L.
Öljypuu, oliivipuu
(Olea europcea), pieni,
kasvutavaltaan
omenapuuta muistuttava,
iki-vihanta Oieaceee-heimon
puu, jolla on karvaiset, harmaanvihreät, suikeat
lehdet, pienet, valkeat, tertuissa olevat kukat, jotka
muistuttavat suuresti syreenin kukkia, ja soikeat t.
pyöreät, n. 3 cm pituiset, tav. vihertävät luumarjat,
oliivit. Hedelmäliha on hyvin öljyinen, samoin
myös siemen. Hedelmiä on käytetty jo
ikivanhoista ajoista Välimerenmaissa jokapäiväiseksi
ruuaksi osittain sellaisinaan, osittain kuivattuina
t. suolattuina, ja suuressa määrin myös
oliiviöljyn (ks. t.) valmistukseen. Ammoisista ajoista
tätä Vähästä-Aasiasta ja Syyriasta polveutuvaa
puuta on viljelty ja on se
viljeltynä ja villiytyneenä
yleinen kaikkialla
Välimerenmaissa; myös Krimillä,
Kaukasus-vuoren seuduilla sekä
Ameriikassa ja Austraaliassa
se on kotiutunut.
Viljelemättä kasvavat yksilöt (f.
oleaster) tav. eroavat
viljellyistä (f. saliva) pienempien
liedelmiensä ja piikkisyytensii
kautta. Puuta, joka on kovaa,
vihertävän ruskeaa, käytetään
eri tarkoituksiin. —
Itä-Aasiassa kasvavan O.
fra-gransin hyväntuoksuisia
kukkia käytetään mustan teen
parfymoimiseen. K, L.
Öljysiemenet ja ö 1 j y h
e-d e 1 111 ä t ks. ö 1 j y k a s v i t.
Öljysokeri (elceosaccharum). Tällä nimellä
nimitetään sekoituksia, joissa yhtenä tekijänä on
sokerijauho, toisena joku eetterinen öljy. Seos
valmistetaan apteekeissa tavallisesti tarvittaessa,
koska pitemmän säilytysajan kuluessa eetterinen
öljy helposti hartsiutuu. Useimpain
farmakopeoiden mukaan vaaditaan 2 g sokeria kohti tippa
mainittua öl jyä. ö. voidaan valmistaa mvös siten,
että jauhetaan aromaattisia aineita (esim. vanilji)
hienonnetun sokerin kanssa yhteen. Tunnetuin
näin valmistetusta ö:sta on vaniljisokeri
(vanilla saccharata). Ö:ia käytetään pulvereissa
ja mikstuureissa miellyttävää makua ja hajua
antamaan, mutta on ö:eita, joilla on
lääkitseväkin merkitys, esim. eleosaccliarutn anis, feeniculi,
mcntlue pip■ j. n. e.
Öljyt (rasvaöljyt), nestemäisiä
esiintyy kasvi- ja eläinkunnassa,
nissä ja hedelmälihassa, ja jotka
öljypuun oksa.
Y. K.
rasvoja, joita
etenkin
sieme-saadaan näistä
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
