- Project Runeberg -  Tietosanakirja / 6. Mandoliini-Oulonsalo /
227-228

(1909-1922)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mehukasvit ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

227

Meijeriliike

228

Huittisten osuusmeijeri.

vos- ja 3,o% vesivoimaa sekä 12,4% joko kahta
tai useampaa eri voimaa. Huutamissa on
sähkövoima jonkun muun voiman ohella.

Meijereistä valmisti 570 voita, 6 juustoa ja 82
molempia. Näistä oli osuuskuntien hallussa 3-17
vei- sekä 13 voi- ja juustomeijeriä. Meijerien
voin tuotanto teki v. 1911 12,769.234 kg,
joista osuusmeijerien osalle tuli 80.6%,
yksityisten 8,2% ja osakeyhtiöitten 11,2%. Voin
valmistukseen meijerit käyttivät yhteensä 308,568.181
kg maitoa 1. siis keskimäärin 24.33 kg maitoa
kutakin voikiloa kohti. Juuston tuotanto
teki sam. v. 1,744,229 kg, josta 78,5 %
valmistettiin yksityis-, 10.1 % osakeyhtiöitten ja 11,4%
osuuskuntien meijeressä. Siitä tuli enimmän
Uudenmaan läänin osalle (59,«%). — Myöskin
maidonmyyntiä kaupunkeihin harjoittavat
monet varsinkin parempien kulkuteitten varsilla
olevat meijerit ja n istä ovat muutamat alkaneet
lähettää sterilisoitua maitoa pulloissa Pietariin.

Vienti ulkomaille käsitti v:n 1911
kaup-patilaston mukaan 12.351,319 kg vo ta, 993.004
kg juustoa ja 10.746.000 kg maitoa ja kermaa
(nettopainoa), jotka vientitavarat rahaksi arvioi-

Isonkyrön osuusmeijeri.

ttiina tekevät yhteensä 38,217,000 mk. Voi vie
dään pääasiallisesti Englantiin, juusto ja ma to
Venä jälle. Mutta meijeriliikkeemme viennin
merkitystä arvosteltaessa 011 huomioonotettava
vastaavien karjantuotteiden ulkoa tuonti, m kä 1911
oli 596.700 kg voita, 252.000 kg juustoa ja
159.900 kg maitoa ja kermaa 1. rahaksi
arvioituina yhteensä 2.001.000 mk. — Kotimaisten
markkinain välittämää meijerituotteiden määrää
on tilaston puutteessa mahdoton arvioida.

Suomen meijerien taloudellisesta ase
m as ta 1911 on tarkkoja tietoja ainoastaan 300
osuusmeijeristä. Jouluk. 31 p. näiden
yhteenlaskettu tiliasema osoitti:

Varoja: Meijeriomaisuutta . . 7.261.433 mk.
Sivuliikkeissä .... 153.746 „

Muita varoja . . . ■ 2.939.476 .. 10.354.655 mk.

Velkoja: Valtiolainoja .... 2.006.167 mk.

Pankki- y. m. velkoja . 2,743,586 „
O-utismnksu-,
täyte-laina-. vara- ja liun-

nossapitorahastot. . 4.749.997 „ g^gj.^O ,.

Ylijäämä......"7 ~ " ! TT 854,905 mk.

Samojen meijerien voitto- ja tappiotili 1911
näytti yhteensä:

Tuloja: Tuotteista..... 30.200,348 mk.

Muita tuloja .... 2.217.407 .. 39417,755 mk.
Menoja: Maidos’n ja kermasta 26.295.828 mk.
Kulunkeihin .... 3.565.087 „

Kuoletuksiin .... 951.210 „

Muita menoja . . . 750.725 ., 31.562.850 .,

Ylijäämä...... . . . . . 854,905 mk.

Meijerituotteiden viennin ulkomaille välittävät
muutamat yksityiset li:kkeet sekä
voinvienti-osuusliikkeet Valio r. 1. ja Oma r. 1. Viennin
helpottamiseksi valtio avustaa erityisellä
määrärahalla voin kuljetuslaiva n omistajia ja
erityisten Englannissa ja Saksassa Suomen meijerien
etuja valvovain asiamiesten palkkaamista.
Kotimaassa p;tävät huolta meijerien teknillisestä
kehityksestä valtion palkkaamat konsulentit sekä
useat ammattikoulut, ja taloudenhoidossa
opastaa meijereitä Pellervo seura, joka myös vuosit-

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 21 13:45:58 2019 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/tieto/6/0126.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free