Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Januar - Kaptajn A. Leigh-Smith: Nogle Bemærkninger om Ølskatten
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ogsaa helt maa forbyde at benytte dem. Som vi have set oven-
for har man i Nordtyskland valgt den ene Vej, i Baiern derimod
den anden, og her hjemme have vi i de tidligere Forslag vaklet
imellem hvad der var det bedste, idet der først var foreslaaet et
absolut Forbud, men dette senere forandredes til, at Finansministeren
skulde kunne give Tilladelse til Anvendelse af Surrogater. Det
har næppe stort at betyde, hvilket man vælger, ti Surrogater
benyttes i det hele taget kun overmaade lidt her til Lands, men
selv om et absolut Forbud muligvis nok kan genere et eller andet
Bryggeri lidt, er det vistnok det rigtigste at gaa denne Vej, dels
for ikke at bebyrde Kontrollen med de ikke ubetydelige Kompli-
kationer, der nødvendig følge med Surrogaterne, dels og hoved-
sagelig for at skaffe Forbrugerne Betryggelse for at Øllet ikke er
forurenet ved kunstige Indblandinger. Naar der bestemt holdes
paa Forbuddet i et saa potenseret Ølland som Baiern, kan det
næppe heller give Anledning til Besværinger, ihvorvel man maaske
nok kan gaa ud fra, at det er den baierske Stolthed over det
gode uforfalskede 01, der her er det afgørende.
En anden IJlæmpe ved Maltskatten er derimod af ulige
større Betydning. Under visse Forhold er nemlig dens Opkræv-
ning forbunden med nogen Vanskelighed, og det har sikkert nok
været i det mindste et medvirkende Moment til, at Regeringen
bar opgivet den. Hvis man vilde beskatte al Slags 01, var der
intet i Vejen. En Maltskat, der omfattede alt Malt, vilde aaben-
bart ogsaa ramme alt 01, uanset om det var undergæret eller
overgæret, om det bryggedes som Husbrygning eller i egentlige
Bryggerier. Men naar man ikke vil beskatte andet Malt end det,
der anvendes til undergæret 01, kommer man til at staa overfor
den Vanskelighed, at der i de blandede Bryggerier o: hvor der
brygges undergæret og overgæret 01 imellem hinanden, skal
gøres en Adskillelse imellem det Malt, der anvendes til hint, og
det, der anvendes til dette, saa at det er det paagældende Brygs
Natur, der afgør, hvorvidt den dertil brugte Malt er skattepligtig
eller ej. Her kan man altsaa ikke benytte det før omtalte simple
Kontrolsystem, ved hvilket man straks faar Rede paa alt det
skattepligtige Malt; men man maa gaa en lignende Vej som ved
Kontrollen af Skatten paa det færdige Produkt. Et saadant dob-
belt Kontrolsystem er ganske vist en ikke helt ringe Ulæmpe,
men det synes os dog ikke, at der af den Grund er tilstrækkelig
Anledning til at give Afkald paa den store Nemhed, som Malt-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
