- Project Runeberg -  Tilskueren / Aarg. 12 (1895) /
718

(1884-1939)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - September - J. O. Böving Petersen: En brasiliansk Kaffeplantage

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

718

En brasiliansk Kaffeplantage. 718

hvorfra der til hver Side udgaar et Hegn af tornede, løst
sammenhobede Akaciestammer, som skal afspærre Kreaturerne fra de
dyrkede Jorder.

For den uøvede Rytter er det et kritisk — og paa
Brasiliens Ridestier hyppig tilbagevendende — Moment, naar han fra
Hesteryggen maa aabne det tunge Led, der falder haardt til ved
sin egen Vægt. Det gælder da om ikke at blive siddende i
Klemme — eller at blive strøget af, medens Dyret slipper
igennem! — Ofte hjælper hans Hest eller Muldyr ham ved med sin
Snude at skubbe Leddet op, utaalmodig efter at naa Vejende og
faa sin vante Majsportion.

Indenfor Hegnet færdes i paradisisk Sammenblanding
langhornede Trækokser, Køer, Heste, Muler og en Mængde halvvilde,
sorte Svin, der er paafaldende højbenede og magre. — Et Øjeblik
efter dukker Fazendaens hvide Bygninger oplivende frem mellem
skovklædte Aase.

Ligesom vi paa en dansk Herregaard oftest finder
Hovedbygningen adskilt fra Avlsgaarden, saaledes ogsaa paa de fleste
større Fazendaer. Men medens Avlsgaarden hjemme kun
bestaar af Lader og Stalde og maaske en Smedje, udgør
Fazen-daen en hel industriel Koloni. Foruden Smedje, Tømmerværksted,
o. 1. findes her en Rismølle; en lille Fabrik, hvor Sukkerrørenes
Saft udpresses og destilleres til den stærke Cachaça-Rhum; en
anden, hvor Giften uddrages af Manjokkabuskens Knolde, som
derefter males til et savsmuldlignende Mel, der til Dels udgør
Landboens Erstatning for Brød. Endvidere en Majsmølle og sidst,
men ikke mindst, de Bygninger, hvori det komplicerede
Kaffemaskineri findes, og hvorfra store, cementerede Kaffetørringspladser
udstraaler vifteformig, indhegnede af Mure, der foroven er besatte
med Glasskaar, som i Forening med et Par Blodhunde skal hindre
Tyve i at bryde ind om Natten. Undertiden, — som paa den
Fazenda, Meddeleren beboede, — er der endogsaa, her langt inde
mellem Brasiliens Bjærge, et lille Gasværk. (Gassen udvindes af
Frøene af amerikansk Olietræ, Ricinus, der er en hyppig
Ukrudtsplante i unge Kaffeplantager.)

En ældre Fazenda er altsaa noget nær sig selv nok, —
tilmed da den altid har sit Husapotek, sit Hospital og sin renda,
en alsidig Høkerhandel, hvori Fazendaens Kolonister og Arbejdere
i Almindelighed køber de sletteste Varer til de mest opskruede
Priser. Krediten er saa fristende! — Ogsaa for den aandelige

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 03:42:48 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/tilskueren/1895/0724.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free