Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 6-7. Hefte - Forfalskning af de bløde Sæber - Brændeviin fabrikeret af Saugspaaner
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Bomulds- saavelsom Uldtaverne vare stærkt angrebne paa Overfladen,
hvilket ikke fandt Sted ved Modforsøg med uforfalskede Sæber.
Den udskilte Kiselsyre leirer sig desuden paa og imellem
Taverne og gjør Tøiet stivt og befordrer Slidet under Brugen.
Vohl giver en udførlig Veiledning til at undersøge Sæberne,
og til baade at paavise og bestemme de forskjellige
Bestanddele i samme. (Dingler, Polyt. Journal, Bd. 204, S. 53-71).
A. T.
Brændeviin fabrikeret af Saugspaaner.
Zetterlund har i Lavbrænderiet i Hulta anstillet nogle Forsøg for
at tilberede Brændeviin af Saugspaaner. Kogningen udførtes
i en almindelig Lavkjedel under et Damptryk af 0,116
Kilogram pr. Qvadratcentimeter. l Kjedlen blev fyldt 9 Centner
Saugspaaner af Fyr og Gran (meget vandholdige), 0,7 Centner
Saltsyre af Vægtfylde 1,18 og 30,7 Centner Vand, ialt 40,4
Centner. Efter 8½ Timers Kogning indeholdt
Saugspaanmassen 3,33 Procent Druesukker, efter 11 Timers Kogning
4,38, og et større Udbytte kunde ikke faaes. Man havde
altsaa ialt faaet (4,38/100) 40,4 = 1,77 Centner Druesukker, hvad der
svarer til 19,67 Procent af Saugspaanernes Vægt. Syren i den
færdigt kogte Saugspaanmasse blev dernæst neutraliseret med
Kalk, saaat den afkjølede og til Gjæring færdige Vædske
indeholdt ½ Grad Syre paa Lüdersdorffs Syremaaler.
Mæsken havde en Temperatur af 30° C., da der blev tilsat den
af 20 Pund Maltskraa tilberedte Gjær. Efter 96 Timer var
Mæsken udgjæret, og ved Destillation fik man 26,5 Kander
(71,8 Potter) Brændeviin af 50 Procent ved 15° C.; den
smagte aldeles reen, havde hverken Lugt eller Smag af
Terpentin.
Det er mere end rimeligt, at Fabrikationen i det Store
af Brændeviin af Saugspaaner vil lykkes, naar man ved Forsøg
har fundet, med hvor meget Vand man skal fortynde Syren
og hvor længe man skal fortsætte Kogningen; thi begge
disse Factorer udøve stor Indflydelse paa Sukkerdannelsen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
