- Project Runeberg -  Trompeten eller Krigsförklaring emot allt ondt /
288

(1812) [MARC] Author: Carl August Grevesmöhlen
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

limningar infora utdrag af några artiklar, som influtit i Trompeten;
men vi lia deremot icke sett en sådan tillåtelse gifven, hvarken i
Skandinaven eller någon annan tidning.

Nytt Sätt att koka Soppa.

I Journal de Paris den 2 3 Maj 1812 finnes införd en
underrättelse, huru en sund, födande och föga kostsam, soppa kan
tillredas. Proceduren är följande:

Ett skålpund väl rengjoida och tvättade risgryn läggas i en
ler-panna eller förlcnnt kopparkärl. Derpå hällas 2 kannor kallt
vatten, som man låter långsamt koka vid sakta eld. Allt efter som
denna soppa tjocknar, spädes den efter hand med varmt vatten, ända
till 5 kannor, och omröres flitigt, att riset ej faster sig vid hotten.
Efter 2 timmars kokning tilläggas 4 mjöl af linsen eller ärter,
men ännu bättre af potater, som förut är uppblandadt med varmt
vatten, och omröres väl i grytan, att det må blandas med riset.
I timme derefter tillägger man 4 smör eller is ter, 4 lod salt
och 2tne njupor peppar. Man omrör alltsammans under beständig
kokning i 4 à 5 minuter, hvarefter soppan är färdig.

Pä Tredje Häftet af Trompeten, äfven bestående af 32 Nummer,
emetta-ges prenumeration i Utter & Comp:s Boklåda med En R:dr Banko.

STOCKHOLM, Tryckt hos Carl Delûm.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jan 15 17:33:42 2024 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/trompeten/0291.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free