Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Sommarstallfodring
- Huru man skall mjölka
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
icke de högmjölkande hålla avkastningen uppe, ty det ftr litet
skiymmande; de kunna icke förtära mer än 40 ft 50 kilo per
dag. Det fordras nog som sagt ett litet kraftfodertillskott. Men
i alla fall bör icke kostnaden för kraftfodret och grönfodret gå
högre, än att den betalas med den behållna spillningen, som nu
bevaras fullständigt och som för betestiden är värd 20 kr. per ko.
Huru man skall mjölka.
Man skall icke börja mjölkningen med en spark, utan med
en vänlig klappning förbereda djuret på att man kommer. Blir
kon nervös och skrämd, så minskar mjölkmängden och fetthalten,
såsom jag vid flera försök funnit. Och när man sedan sätter sig
ned att mjölka skall man tala vänligt till kon, klappa henne och
därnäst med baksidan av handen stryka henne på buken och
juvret. Härigenom blir kon vänligt stämd, så att hon längtar
efter sin mjölkerska och tittar på henne lika vänligt, som hon
skulle titta på sin lilla kalv.
Genom strykningen avlägsnar man ock lösa partiklar, som
hår, strö, mjell m. m., vilka eljest lätt skulle falla i
mjölk-spannen.
Mjölken skall tryckas ut. Man skall icke dra eller slita i
spenarna, ty då skadas deras nerver.
Mjölkspannen sättes under juvret på högra sidan och man
fattar bägge framspenarna med full hand. Några föredraga att
mjölka en fram- och en bakspene samman. Händerna föras
skiftesvis med lämpligt tryck upp mot juvret, och de slutas så
långsamt och mjukt och likaledes skiftesvis ovanifrån och nedefter
omkring spenen.
Dessa lämpliga grepp fortsätter man med, tills man märker
att kon låter mjölken »falla till». Mjölken skall nu uttömmas i
långa sammanhängande strålar, men med kraftigare grepp med
händerna än vid början. För varje nytt tag bör handen göra
ett tryck upp emot juvret, varvid pekfingret och tummen skola i
samma ögonblick fatta om den del av juyret, som ligger ovanför
spenen.
Den samvetsgranne mjölkaren bör nu fästa hela sin
uppmärksamhet på arbetet, ty varje avbrott i mjölkningen betyder
förlust. Allt högröstat samtal och stoj, vilket stör såväl kon
som mjölkaren, är ett oting. En god uppmuntrande sång kan
däremot vara på sin plats.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Fri Feb 2 21:33:09 2024
(aronsson)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/ugglehult/0126.html
