Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- Huru man skall mjölka
- Rent i ladugården vid mjölkningen
- Renlighet vid mjölkningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
När framsa enarna icke giva mer mjölk utföres arbetet (med
uteslutande av förberedelserna) på samma sätt med bakspenarna.
Då mjölken bör tryckas och icke släpas från spenen bör
spenen fattas med full hand och denna bör icke glida mer äo
nödvändigt upp och ned på spenen.
Rent i ladugården vid mjölkningen.
Mjölken har stor förmåga att insuga orena ämnen ur luften,
och när den i strålar passerar luftlagret från spenen till spännen,
har den en stor påverkningsyta, varför man bör sörja för att
luften i ladugården under mjölkningen är så ren och god som
möjligt. Av hänsyn bärtill böra korna, om de äro liggande,
köras upp något, innan mjölkningen börjar. Korna bruka då som
regel uttömma både fast och flytande spillning. Därefter öppnas
fönster och dörrar i några minuter. Med en raka rengör man
båset, men för icke ut gödseln, ty därav uppstå osunda ångor,
utan river endast ned den i torvströet och jämnar till detta. Ett
Dch annat efterses, så att allt är i ordning, då mjölkningen börjar.
Ljus främjar renligbeten och lusten till arbete. Det verkar
ock renande på luften. Den ladugård, som har rikligt ljus, bju
der därför de bästa betingelser för god och renlig mjölkning.
Renlighet vid mjölkningen.
önskligt vore, om envar mjölkare vore försedd med två
blusar av tvättbart tyg, varav en omväxlande är i tvätt, så att han
åtminstone var söndagsmorgon kan stå i ren mjölkdräkt. Emedan
man bör mjölka med armarna bara, skola dessa blusar vara
kort-armade och så inrättade, att de lätt kunna tagas på som
ytter-klänning.
Det skall för mjölkaren vara en hederssak, att de kärl, vari
mjölken uppsamlas, äro fullständigt rena. De böra helst vara
tillverkade av förtent zinkplåt och icke få tillfälle att rosta.
Fullständig rengöring företages lättast sålunda: strax efter
användningen avsköljas kärlen 2 eller 3 gånger med kallt vatten^
därefter överstrykas de både in- och utvändigt med tjock Kalle
välling, skuras därefter i kallt vatten, sköljas igen 2 — 3 gånger
i kallt vatten och till sist i rent kokande vatten och läggas sedan
tttan att avtorkas till utluftning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Fri Feb 2 21:33:09 2024
(aronsson)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/ugglehult/0127.html
