Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Eftermjölkningen - Hur ofta skola vi mjölka?
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
som på sätt nyss sades utarbetas ur juvret efter
mjölkningen, kan man därav få 1 kilo smör.
Envar kan övertyga sig härom. Samla den
första strålen i ett glas och den sista som låter
sig tryckas ut i ett annat. Ställ dem på ett
svalt ställe, och man skall efter ett dygns
förlopp finna en stor skillnad i gräddlagret. Den
första mjölken är i det närmaste endast god
skummjölk, den sista närmar sig i godhet tunn
grädde.
Denna urmjölkning är av synnerlig vikt för
de unga kvigorna, emedan den har till följd att
de komma att giva en rik mjölkàvsöndring med
mycket fett. Genom omsorgsfull mjölkning
uppövas djurens organ. Det är som när en arbetare
icke är van att hugga ved. Det går icke så
bra först, men bättre efter 14 dagars träning.
Ja. så viktig är urmjölkningen att jag
nästan ställer den i första rummet och före
utfodringen, då det gäller att få ekonomisk vinst av
ladugården. I andra rummet kommer
utfodringen och i tredje rasen.
Bilderna bredvid visa skillnaden i
grädd-mängd i först mjölkad mjölk och sist mjölkad
mjölk.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
