Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Närmare om hushållsbokföringen vid Ugglehult - Närmare om andra avdelningar av Ugglehults bokföring
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
306
svenska lantras, svensk rödbrokig boskap och ayrshire, erhålles vanligen
i medeltal pä 100 kilo: 4 kilo smör
10 » kärnmjöl
85 > skummjölk
1 » spilles bort under hanteringen.
Summa 100 »
Med kännedom om ovanstående och med hjälp av bokföringen enligt
Ugglehultssystem torde vara lätt för var och en lantman att kontrollera
åtgången av mjölkprodukter i sitt hushåll.
jiggåtgången i hushållet kontrolleras lika lätt genom att dagligen
anteckna den äggmängd som erhålles från hönsflocken. Genom
försäljningsböckerna har man ju kännedom om hur mycket ägg, som under året
sålts. Skillnaden har gått till hushållet.
Då slakt sker av till exempel en kalv eller ko, som användes i
hushållet, debiteras hushållskonto för köpvärdet och ladugårdskonto
krediteras för samma värde. Samma blir tillvägagåendet då fisk användes.
Härvid krediteras fiskets konto. Då en höna slaktas och användes
krediteras fjäderfänas konto o. s. v.
Med kännedom om kvinnornas obenägenhet att föra anteckningar
över vad de taga ur produktionen till hushållet, har jag, säger hr
Peterson, funnit nödigt lämna dessa anvisningar.
Närmare om andra avdelningar av Ugglehults
bokföring.
Allt arbete i djurskötseln med hästar, tjurar, kor och kalvar har
debiterats lantbruket. Som ersättning härför har lantbruket gratis fått
mottaga all gödsel från djuren.
Hästarna höra till lantbruksredskapen och ha därför intet särskilt
konto, utan ingå på redskapskonto.
Lantbrukskonto har vid årets slut debiterats för allt från lantbruket
erhållet foder av hö, halm och rotfrukter till kor, kvigor och kalvar.
Lantbruket har däremot krediterats för värdet av desa fodermedel,
vanligen: för hö 4 öre pr kg.
» halm 2 »
» rotfrukter 1 à 1,5 »
Kraftfoder, som debiterats korna, har naturligtvis kommit från
för-lags- och varukonto, som krediteras därför till gängse priser.
Vad som sagts om ladugårdskonto gäller även för tjurars konto och
svinens konto.
Om ett fodermedel från lantbruket sättes i högt pris, till exempel
6 öre pr kilo för hö, ger ladugårdskonto sämre årsvinst, men lantbruket
motsvarande högre. Totalresultatet å översiktskontot för lanthushållningen
blir i båda fallen detsamma, ty vad det ena kontot vinner förlorar det
andra. Detta om den ena avdelningen inom driften är beroende av
leverans från en annan avdelning. Skola däremot råämnen köpas utifrån
ställer sig naturligtvis slutresultatet bättre, ju billigare dessa råämnen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
