- Project Runeberg -  Uppfinningarna / 3. Vårt klots rikedomar /
290

(1926)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tredje delen: Lantbruk och fiske - Öl- och sprittillverkningen - Fiske - Fångstredskapen

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

290 TREDJE DELEN. LANTBRUK OCH FISKE

I den framställning, som härmed lämnats av lantbruket och i
samband därmed stående tillverkningar, har givetvis icke kunnat
tagas hänsyn till mera än det allra viktigaste, men vi hoppas dock,
att läsaren blivit en smula orienterad angående vår modernäring.
Från rent teknisk synpunkt har kanske ämnet icke så mycket av
intresse att erbjuda som många andra, men vi få ihågkomma vilken
oerhört viktig näringsgren, som lantbruket och framställningen av
våra födoämnen är. Benämningen "modernäring", som vi nyss
använde, är därför fullkomligt berättigad. Visserligen hava
fantasirika personer förutspått, att vi en gång i framtiden skola kunna
framställa alla behövliga näringsämnen på kemisk väg och
därigenom bliva oberoende av lantbruket, men om vi verkligen komma
därhän, så torde det i alla fall icke komma att ske inom överskådlig
tid framåt, och till dess få vi anse jordens brukande och vad i
samband därmed står för den betydelsefullaste av alla näringsgrenar.

Av de illustrationer, som finnas i denna avdelning, hava en del erhållits
genom vänligt tillmötesgående från Aktiebolaget A. Paulssons Maskinaffär, Malmö.

FISKE.

En uråldrig näringskälla för människorna.

Varje skildring av människosläktets barndom berättar, att
människan på ett lägre odlingsstadium livnärde sig genom jakt och
fiske. De vetenskapliga bevisen härför äro numera ganska många.
Det kan hänvisas till att man i ättehögar och skepps-sättningar
funnit ben efter fiskar och skal efter musslor och ostron, vilka på
dåtida sed lagts hos den döde i högen eller skeppet. De bekanta
"Kjök-kenmöddingerne" visa genom de fynd man gjort i dem, att
förfäderna i Norden i stor utsträckning livnärde sig av ostron.

Helt naturligt voro de havsdjur, vilka förflyttade sig långsamt
lättast att skaffa sig, då man saknade mera utvecklade
fångstredskap. Man höll sig till de havsdjur, vilka man kunde nå eller med
primitiva redskap skrapa till sig från stranden. De i havet fritt
simmande djuren torde man redan tidigt ha skaffat sig genom att
låta fiskfångande djur utföra fisket, och det fångande djuret
fråntogs sedan sitt byte.

Med en högre utveckling, då man fått snärjredskap och spetsiga

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 12:06:47 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/uppf/3/0290.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free