Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 11. Lørdag 12. Mars 1898 - En Premieopgave - Henriette Schønberg: I Kjøkkenet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
112
En Orcemieopgave.
at fortsætte hermed, vi tror, at den s>lags Gpgavcr vil
gjore Vladet livligere, bringe Redaktion og 3cesere nor
mere hinanden og give de sidste en morsom Zysselscrttelse,
der ovenikjøbet vil blive belønnet.
Va disse Arcrmieopgaver vil medfore adskilligt peku
nicrrt Udlceg, siger det sig selv, at
blot Abonnenter >M Ket til at deltage.
For de fem bedste og mest trcrffende Udtalelser om
Henrik Ibsen — de bor helst være saa korte som muligt
t. Lks. 2 a H Tinder — ligegyldig om stilen er bunden
eller übunden, udloves som
A Tegning llf Jacoll MlltlNtl. Gm Kr. 40).
»nm WrMNer NI Arg. Gris Kr. 6.00)
Trcdie f)rcrmie:
T« KOlncMlleder »f et Pllr nf inlelmstme.
Dindn. Af Am Zlilstli. Wg Kl. 1.80)
Femte f)rcemie:
.M"z Oliginlllbind. Wn« Kr. 1.50).
Ve fem prisbelsnncde 3var vil blive offentliggiort i
Bladet ; men Redaktionen forbeholder sig Retten til even
tuelt at offentliggøre, ogsaa nogen af de ovrige.
og være undertegnet med et bestemt Merke.
Første j)rcVmie:
Anden f>rcemie:
W 8 U. 3.00).
Fjerde j)rcrmie:
svarene maa være indsendt
et er ssrste Gang „Urd" byder sine Tcesere los
ningen af en prisbelønnet Gpgave; men hvis
det viser sig, at vore Abonnenter omfatter denne
første Gpgave med scerlig Interesse — hvilket
vi sikkert tror de vil — er det vor Agt stadig
inden April
URD
5 (Lg veies mel) lige meget sukker, 3 Lg med lige meget
Mel. Eggeblommerne og sukkeret staaes vel, deri haves i, spiseste
Rosenvand, rent almindeligt vand eller Cognak, ligesaa nogle va
nille- eller Titrondraaber, de stivslagne Hvider og tilslut Melet, der
drysses førsigtig, steges i en vel smurt Form.
250 Gr. Mel, 250 Gr. sukker, q Eg, et ad Gangen, lidt Karde
momme og en liden Theske Hjortesalt rsres godt sammen og paa
sættes en smurt Olade med en Theske. steges med god varme.
q Lg vispes godt sammen med 250 Gram sukker, tilscrttes
Tit. Melk, Litrondraaber og Theske Hjortesalt. steges ien smurt
Form.
6 Lg flaaes med Gram sukker, Gram Mel, lidt
Ingefcer, Kanel og Tardemomme. Rsren stryges jevnt ud over en
smurt Olade og overstrses med ffaarne Mandler. Naar den er stegt,
skjcrres den hurtig i spidser.
6 æggeblommer slaaes vel med Gram sukker. Deri haves
1.25 Gram revet Vrsd eller Kavringer samt skal af en Citron.
ALblegrsd, der er kogt med lidt Hvidvin, Icrgges omtrent i en Fingers
Tykkelse iet Fad eller Form. Herover hceldes Rsren samt Tit.
Flsde vispet til skum. steges i en god varm Gvn.
2 Fl. Hvidvin, ; Fl. sherry, ?50 Gram sukker, Gra,n
rsd Gelatine.
sukkeret koges klart i en knap 1/2 tit. vand, tilscrttes Gelati
nen, der først er blsdet i koldt vand (vandet sies godt fra) og til
slut vinen. Alt faar saa et godt Vpkog.
Indhold: Marquisen af Vufferin (med Villeder). Af e. —
wyndhams Vatter. Af Annie s. swan. (Forts.) — Oaris — Kvin>
deekssistenser. (slutn.) - Urd. — vore selskaber. Af — r. —
(slutn,) — Fra Fjeld og sjs. Af Alvilde OrydZ. — Fysiologi og
Hygiene (med Villeder). — Vp med Roserne (med Titelvignet). —
Gode Raad. — skjsnheden i Hjemmet. Af T. V. (Forts.) — Ven
nye Valtjole (med Villeder). — Vm Tsg. — En Orcrmieopgave. —
I Kjstkenet.
Vet norste Forlagstrykkeri, Kristiania.
I Rjskkenet.
Kmeritanst Futterbrsd.
Fremtage.
Commisbrsd.
Elisabeth Rage.
3Hetager.
Vingelé.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
