Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 2:en Delen. Apotheket - Kraft-Næringsstoffe og lignende
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KrM-Uleringsjttsse og lignende.
Recept til at lave Klidbrod.
Man lader Klid male i Mollen sammen med Hveden. Mot
terne gjor ikke gjerne dette af gode Grunde ; ") man stal der
for stedse grundig monstre de Varer, man faar.
Af Klidmelet tager man en to til tre Kilo (alt efter
forn man har flere Personer at båge til), kommer det i et
Fad og laver med varmt Vand en Deig, der bliver staaende
Natten over paa et jevnt varmt Sted. Hverken Surdeig,
Salt eller andre Krydderier maa blandes i Deigen.
Neste Dag danner man af Deigen mindre langagtige
(" Den, der ned storre Forbrug af Klidbrod lan lpjubc
sig en af de til Bugningen anvendte Maskiner, er hel-
digst stillet, han kan aldrig bedrages. — Jeg kjendte
en Profesfor i Tyrol, han havde en voldsom Maveli-
delfe. Dll han kun taalte meget fua Sorter Mad, gil
det svert nedad med hans Krefter. Man tilraadede
hum Brugen af Klidbrod og en faadan mindre Ma-
fkine. Han lod denne straks komme fra Wien og var
selv bande Moller og Mollergut. Han matede selv sit
Mel, og hans kjekke Hnstru bagte hans Brsd. ’ Hun
blev faa frist, og ligeledes hans Mave, at denne fra
den Tid aldrig neglede Tjeneste, hvilken Mad han
end bod den.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>