- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
i

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Förord, utvisande hvarför denna bok kommit till

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

FÖRORD,

UTVISANDE HVARFÖR DENNA BOK KOMMIT TILL.

Det var sommaren 18— som förf. återvände till hemlandet,
efter en resa genom England, Belgien och Tyskland. Jag hade
derunder lärt att skatta och värdera Engelsmännens gedigna hemlif
och motvilja för utlif, samt förvånats Öfver Tyskarnes förmåga att för
en billig penning roa sig af hjertans lust utomhus. Jag hade en
Söndag, under en färd på Rhenfloden sett det genuina folkets sätt
att göra sig en glad dag; sett godt folk sitta och smutta på ett
litet, litet glas lätt rhenvin under en 3 timmars resa. Och på de
stora restaurenterna i verldsstaden Berlin hade jag sett hurusom
familjerna reqvirerade sina sejdlar Öl och dertill förtärde
medförd matsäck af korf och bröd. Jag hade nyss besökt en tysk
vetenskapsman och förvånats öfver den enkla, trånga och allt utom
luxuriösa bostad hvari han dvaldes.

Nu satt jag på postångaren mellan Stralsund och Malmö, och
återsåg efter lång försakelse det svenska smörgåsbordet: supen,
an-jovisen, rädisorna, sillen, laxen och den pikanta osten. — Ah, intet
går dock Öfver ett svenskt smörgåsbord; det må nu vara oförnuftigt,
men godt är det, så mycket är säkert! Och jag tömde i
återseendets glädje både helan och halfvan och kände mig mycket
patriotiskt stämd.

Till ressällskap hade jag ett ungt nygift par, som gjort sin
»weddingtrip» och nu vände åter för att börja lefva hvardagslif.
Mannen var tjensteman med måttliga inkomster och hans hustru
stadsbarn. Jag hörde under deras konversation aldrig något ord
oftare än ordet > roligt». Derom tycktes hela lifvets uppgift röra
sig. »Ah, hvad det var roligt der! Med hvad skola vi roa oss när

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0005.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free