Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - A). Vårt dagliga bröd under helsa. - Vetenskapens fordringar på det dagliga brödet - Vetenskaplig dietetik och naturenlig dietetik
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
motsvarande den tid, den möda och de kostnader som
blifvit nedlagda på dess vinnande. »En vetenskaplig
dietetik gifves öfverhufvudtaget icke», så lyder kort, enkelt
och träffande den orlofsedel Virchow gifver denna gren
af den menskliga forskningen.
Men en naturenlig dietetik har det gifvits, alltsedan
den första menniskan framträdde på jorden och det är
denna naturenliga dietetik vi i det följande något
närmare skola studera. Innan vi emellertid öfvergå till detta
studium må vi anteckna oss till minnes den fordran, som
Voit uppstält såsom norm för det dagliga näringsbehofvet
hos en fullvuxen kroppsarbetande man. Den lyder:
500 gr. kolhydrater,
50 » fett samt
120 » ägghvita.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
