- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
11

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - A). Vårt dagliga bröd under helsa. - I. Lifvets fordringar på det dagliga brödet - Landtmannen - Stengetsjägaren i Alperna

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)


menniskoförstånd, när koncipierade du den tanken att fett var
analogt med kraft?

        Betraktom i stället en arbetande landtman, hvars
kraftiga armar dagen lång med spade, hacka och plog
arbeta på att afvinna jorden det dagliga brödet.
Förgäfves skola vi hos denne, i sunda förhållanden lefvande man
finna den ansigtets fyllighet och den formernas rundning,
som vi iakttagit hos den osundt lefvande stadsbon.
Ansigtet är kantigt, magert, ofta skarpt, magpartiet snarare
konvext än konkavt; den nakna kroppen är liksom ansigtet
magert och å densamma aftecknar sig tydligt den yttre
muskulaturen, ehuru densamma ej alltid kan sägas vara
kraftigt utvecklad. Och dock arbetar denne man sina 12
timmar om dagen, dag ut och dag in. Öfning, säger
Ni. — Nej, vore han »välmående» kunde han det ej!
Sådan välmåga som den vi ofvan sett prof på är
oförenlig med ett sundt lefnadssätt och en fullgod arbetsförmåga.

Och teckna vi med några raska konturer bilden af
den man, som kanske mest af alla jordevarelser måste
hafva stål i muskel och nerv: stengetsjägaren i Alperna,
så se här hur den utfaller: en lång kraftig figur med
nakna ärriga knän; ruggigt hår; mörka, genomträngande
ögon; markerade ögonbryn; en krokig örnnäsa och skarpt
framspringande, köttlösa kindknotor. Hela ansigtet bär
hungerns prägel, och de starka, seniga, men köttlösa
händerna, omsluta likt rofdjursklor den långa och tunga
alp-stafven. I förmåga att underkasta sig ansträngningar och
umbäranden, i stadig hand, kallt hufvud och säkra
nerver, söker denne man sin like på jorderunden. Ingen
fruktan, vare sig för hunger, köld eller de gapande
bråddjupen, kan förmå honom att rygga tillbaka när han
förföljer sitt byte; han passerar snöfälten utan att tänka
på de afgrunder, hvilka de dölja; han klättrar och hoppar
från klippa till klippa; kryper utmed smala klipputsprång,
som hänga öfver fruktansvärda bråddjup, utan att egna
en tanke åt möjligheten att återvända. Mörkret
öfverraskar honom sju- eller åttatusen fot öfver den lilla dal,
der röken från hans hydda ringlar mot skyn. Ensam i

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0035.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free