- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
73

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - A). Vårt dagliga bröd under helsa. - VI. Salternas betydelse vid näringen

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

»BALLASTENS» BETYDELSE VID NÄRINGEN.

73

— bleksot en — är en af de allmännast förekommande.
Nu har man funnit, att hos bleksotspatienter de röda
blodkropparnes antal är förminskadt, eller så, att då deras
antal i normalt blod utgör vid pass 130 på 1000 delar
blod, kan det i svårare fall af bleksot nedgå ända till
40 på samma blodmängd. Man har vidare funnit, att
orsaken till blodets röda färg är ett jernhaltigt färgämne:
»hemoglobin», och hvad låg då väl närmare till hands än
att antaga att jern borde hjelpa för blodbrist. Och
derföre dricker också halfva städernas befolkning jern i alla
möjliga och omöjliga former. Och det är betydligt
dyrare än tjenlig föda och frisk luft och dock är detta och
intet annat just hvad som behöfves.

Den, som söker färga blodet i stället för att nybilda
det medelst tjenlig näring (hvartill biffstek och porter
ingalunda få räknas), den förfar alldeles så, som om
någon finner att det hus han bebor blifvit bofälligt, att den
utvändiga rappningen faller ifrån väggarne, så att det
hela ser trasigt och eländigt ut, och som då skyndar att
öfvermåla det med färg i st. f. att påföra ny rappning
i den bortfallnas ställe. Lika enkelt som det är att
reparera huset, lika enkelt är det att reparera de skador,
som genom ett oförnuftigt lefnadssätt tillfogats kroppen.
Ett är härvid, särskildt hvad bleksot och blodbrist
beträffar, att beakta, nämligen att dessa sjukdomar ofta helt
enkelt äro en följd af ett alltför stort vattenbestånd i
kroppen, ty med ju mera vatten blodet utspädes, desto
mindre blifver naturligen dess relativa halt af röda
blodkroppar. Redan deraf kunna vi förstå, att brunnsdrickning
ej är det rätta sättet att afhjelpa blodbristen. Och de
resultat, hvarmed våra helsobrunnar pråla, äro helt enkelt
vunna på ^mma sätt, som vi nyss på tal om salthunger
sett, och icke tack vare jernet, som endast utgör ett
hinder för det sundare lefnadssättet att utveckla ali sin
restaurerande kraft. Landtbefolkningen dricker icke jern
och likartade kraftdrycker, men ändock äro de sällan
bleksigtiga, för så vidt ej kaffepannan allt för flitigt
anlitas. Skulle det ej för oss vara naturligare att taga

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0097.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free