- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
104

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - A). Vårt dagliga bröd under helsa. - IX. Köttföda eller växtföda - Måttlighetssupande

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

104

VART DAGLIGA BRÖD UNDER HELSA.

eller annan form. Och då vi ju bestämdt veta att den
kraft, som vid njutningen af spirituösa genomströmmar
oss, är ett bedrägligt sken, måste vi äfven häraf sluta,
att den förmenta kraftkänsla vi erfara vid förtärandet af
köttföda ej heller är annat, och att kött i synnerhet, och
animalisk ägghvita i allmänhet, måste anses som r et
medel. Ännu mera styrkas vi i denna vår åsigt, sedan vi
på oss sjelfva pröfvat verkningarne af ett rent
vegetabiliskt mål, ty efter detsamma skola vi erfara en helt
annan förnimmelse än efter köttmåltiden. Vi skola finna
att detta lemnar våra sinnen helt och hållet oberörda; i
stället för begär efter hvila och nya njutningar af gifter
(coffein och nikotin) känna vi oss i stället genast
upplagda för vare sig kroppsligt eller andligt arbete.

Ja, detta låter ju nästan som en lofsång Öfver
vege-tarismen, och den benägne läsaren börjar kanske i mig
misstänka en dold apostel för denna försakelsens lära?
Ja, — vore du sjuk och lidande, skulle jag uppbjuda allt
för att predika den läran för dig; men nu är du ju frisk
och stark och vill ännu njuta af allt detta lifvets goda.
Må vara, detta har ju äfven sitt berättigande. Men du
får aldrig glömma, att njutandet är en bisak, som aldrig
får drifvas öfver en viss gräns d. v. s. den gräns, som
står i samklang med kroppens och själens helsa.

Och den frågan måste vi egna några särskilda ord.

Det har i alla civiliserade länder utbildat sig en
mäktig rörelse, äfven den, liksom det mesta af hvad som
händer och sker i verlden, påverkad af qvinligt inflytande, ja
kanske ursprungligen framgången derutur. Vi mena
nykterhetsrörelsen.

Den rörelsens främsta och handgripligaste mål är
utrotandet af dryckenskapsføstfm. Man har under
arbetet på detta måls vinnande klart lärt sig inse, att icke
blott missbruket, i sin gröfsta form, af spirituosans retelser
måste bekämpas, utan att det s. k.
måttlighetssupan-det i främsta rummet måste göras ansvarigt för de
sorgliga följderna af den utbildade lasten, och att derföre
den yxa, som skall kunna fälla det vidtgrenade trädet

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0128.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free