- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
191

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - B). Vårt dagliga bröd under sjukdom. - XV. Slägtet menniska (Homo sapiens) - Barnavård (autoritet contra natur)

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

SLÄGTET MENNISKA.

191

samma, som om någon ville framkasta det påståendet,
att derföre att menniskorna supit så långt tillbaka i tiden
vi ega någon kunskap om vårt slägtes öden, skulle deraf
följa, att bruket af spirituösa drycker för oss blifvit en
naturnödvändighet. Att det för öfrigt endast är en ringa
bråkdel af jordklotets millioner invånare, som i
verkligheten lifnära sig af öfvervägande animalisk näring,
hafva vi redan sid. 102 visat.

Men äfven barnets oförvillade instinkt talar ett högt
och oförtydbart språk mot hvarje tanke på menniskans
»anpassning» till allätande. Ty det är väl en erfarenhet,
som de flesta föräldrar nödgats göra, att barnets vänjande
vid kött och köttsoppor, såvida den ej sker vid mycket
späd ålder, utan först sedan smaken hunnit stadgas och
utbildas oftast erbjuder verkliga svårigheter, medan det
väl deremot svårligen gifvits något barn, som försmått
erbjudna frukter eller bär, vore de än omogna.

Så mycket lifligare måste man beklaga, att i vårt
land en autoritet af högsta rang, Prof. Hj. Abelin, i ett
arbete, som blifvit bestämmande för de välmående
familjernas uppfostringssätt af barnen — vi mena det i öfrigt
högeligen förtjenstfull verket: »Om vården af barn under
de första lefnadsåren» — icke reserverat sig mot
köttnäringen, utan tvärt om tagit till orda derför. Han säger
nämligen, anf. arb. sid. 49, följande: »Framträdandet af
dessa (de första oxeltänderna) — redskapen för
sönderdelningen och tuggandet af födan — tillkännagifver, att
barnet nu nått den utveckling, att en fastare föda kan
och bör gifvas det. Rent kött i sitt råa tillstånd,*)
fint sönderdeladt eller skrapadt samt sedermera
halstradt ■— ej stekt i smör eller fett — i små tunna
bullar, späda grönsaker, såsom spenat, fina ärter, morötter,

• *) Man jemföre nedan 16:de kapitlet: »Är köttföda skadlig
för menniskan?» för att se huru gränslöst olycksbringande ett sådant
råd kan blifva. Satsen står verkligen att läsa med den här
angifna kommateringen, hvaraf måste slutas att Prof. A. anser rått
kött i främsta rummet vara lämplig barnföda.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0215.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free