- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
285

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - B). Vårt dagliga bröd under sjukdom. - XXI. Paradisets lustgård - Läkaren, trädgårdsmästaren och fogelodlaren

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

PARADISETS LUSTGÅRD.

285

bröddieten erbjuder, med den rika omvexling som deri kan
bringas, icke skall vara i stånd att gifva dig ett långt större
mått af krafter, förnöjsamhet och lefnadslust än de hvilka
handväfvaren vid sin aldrig sinande potatisgryta besitter?
Tror du verkligen, sedan du iakttagit sådana fall som hans,
att den fordran du ställer på omvexling i din dagliga kost
är så alldeles berättigad som dina lärare vilja göra den
till; skulle ej denna fordran lika väl kunna vara ett bevis
på att sammansättningen af din vanliga kost är sådan den
ej bör vara; sådan att konstlad retning måste sättas i stället
för naturlig retning och att du i en forcerad
omvexling’nödgas söka hvad du eljest i en naturlig enformighet finner?

Innan vi lemna lustgården torde en liten anmärkning
om val af färska grönsaker och bär vara på sin plats.
leke alla lämpa sig lika väl för den renlefvande menniskan.
Ty hon vill hafva och måste söka kärnfulla, mustiga
produkter och icke uppdrifna, osunda, vattensjuka drifhusalster.
Det möter oss härvidlag alldeles samma förhållande som
med menniskokroppen. Af den trädgårdsmästare, som
förstår sin sak, har läkaren för menniskokroppen mycket mer
att lära, än ur någon foliant om den än bär tryckåret
1891 på titelbladet. Trädgårdsmästaren vet att han med
gödning förmår framtrolla en ypperlig utveckling hos sina
plantor, men han vet äfven, att detta endast sker på
bekostnad af kärnans godhet och växtens lifslängd.*) Den
samvetsgranne och omtänksamme trädgårdsmästaren
använder derföre kraftig gödning endast för sådana
trädgårdens alster, som hafva en kort lifslängd och som med sin
färgprakt äro afsedda att tjusa ögat — blommorna, men

*) Fogeluppfödaren vet äfven han detsamma. Han kan med
fettrik näring frambringa de skönaste exemplar, men en enda
vindfläkt är nog att bringa dem om lifvet och ruggningen är för dem
en svår pröfvotid. Deremot se vi fattiga fogelodlare som ej ens
känna några läckerheter till namnet uppföda de friskaste, starkaste
och härdigaste foglar. Hvarje egare af en kanarifogel har sig
nogsamt bekant, huru förträffligt denna trifves och utvecklar sig vid
den enklaste kost af kanarifrö med litet raps. De feta hampfröna
deremot i större myckenhet gifna, medföra säker sjukdom och död
för den lille sångaren.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0309.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free