- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
299

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - B). Vårt dagliga bröd under sjukdom. - XXIII. Öfverdrifven fetma och magerhet

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

ÖFVERDRIFVEN FETMA OCH MAGERHET. BO 3



förhindra en ägghviteförlust från kroppen, så inträder
likväl jämförelsevis snart en tidpunkt, då kroppsfettet
är så pass reduceradt att den införda födan pius den del
af kroppsfettet, som dagligen sönderfaller, icke kan
fylla kroppens dagliga behof af bränmaterial och då
börjar kroppen att sönderdela sin egen ägghvita. *
Härigenom kommer han naturligtvis att försvagas mer och mer, ju
längre kuren i ali sin stränghet fortsattes. Att detta icke blott är
teoretiskt riktigt utan äfven praktiskt bevisadt, derpå hafva vi,
alltsedan Banting-kuren började användas, mångfaldiga talande
exempel. Till belysning häraf må yttermera framhållas Voits rön,
att hundar vid länge fortsatt utfodring med stora mängder
fett-fattigt kött, hvarmed de i början voro i qväfvejämvigt, småningom,
i följd af fettmängdens aftagande i kroppen, förutom fett äfven
förlorade ägghvita; om deras föda icke i tid förändrats, hade de
slutligen gått under i följd af inanition.

Det är derför vid denna starkt angripande kur alldeles
nödvändigt, att, på sätt ofvan nämndes, kontrollera
ägghvitesönderdelnin-gen i kroppen; så snart härvid en förlust af kroppsägghvita visar sig,
måste denna genom lämplig förändring af matordningen motverkas.

Denna förändring kan icke gerna bestå i annat än
en tillökning af födans qväfvefria beståndsdelar.**) Ty
vi veta ju att vid stigande ägghvitehalt i födan
ägg-hviteomsättningen stadigt tillväxer; att äfven vid
mycket stora mängder ägghvita i födan qväfvejämvigt
i alla fall jämförelsevis snart inträder***), att detta sker
lättare och snabbare hos ett magert djur än hos ett fett djur.
Dertill kommer ännu att ägghvitehalten i den bantingska kostsatsen
redan är så pass stor, att det vid en ytterligare tillökning af
densamma blir svårt för den sjuke att tvinga sig till att
förtära dessa större mängder deraf; vidare kan blodets
öfver-lastande med köttets extr aktiv ämnen medföra många olägenheter †,
och smältningen af den stora köttmängden i
tarmkanalen lätt framkalla rubbningar af dennas
förrättningar. Det återstår således vid ett eventuelt
sönderfallande af kroppens egen ägghvita ingen annan utväg
än att Öka halten af fett och kolhydrat i födan efter
förefallande behof. Härigenom kommer visserligen kuren att verka
mindre snabbt, men den blir på samma gång mindre ansträngande
och mindre farlig för den sjuke.

*) Trots den rikliga tillförseln af sådan i näringen!

**) d. v. s. fett eller kolhydrat.

***) d. v. s. aflagring af ägghvita kommer ej till stånd trots den rikliga
tillförseln af dylik.

†) Mycket rigtigt och mycket vigtigt att ihågkomma vid hvarje försök
att gifva konvalescenter krafter genom att proppa dem fulla med pepton eller
andra köttpreparat. * Förf. anmärkningar.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0323.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free