- Project Runeberg -  Våra födoämnen i fysiologiskt, hygieniskt och ekonomiskt hänseende. En dietik för friska och sjuka /
321

(1891) [MARC] Author: Johan Oscar Pettersson-Rydelius - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - B). Vårt dagliga bröd under sjukdom. - XXIV. Falska profeter

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

FALSKA PROFETER.

321

vill tilldela menniskan rang, heder och värdighet af
kött-ätare, så måste menniskans naturliga näring vara sniglar,
grodor, ormar och dylika aptitliga kryp, ty dem öfverträffar
menniskan alldeles säkert i snabbhet och styrka och intet
har derföre kunnat hindra våra förfäder att frossa på dylika
läckerheter — om de ej lyckligtvis haft renare instinkter.
När de af nöden tvungos att hemta sin näring ur
djurriket vände man sig ej till de lägre djurslagen — nöden
blef uppfinningarnes moder och man uppfann vapen och
redskap som ersatte hvad som felades menniskan i styrka
och snabbhet. Så gjorde man sig med våldets rätt till
djurverldens herre*).

Jag vill ej uppehålla mig vid de falska profeter, som
i mildare tonarter och mindre vågad sättning än D:r Berger
sjungit det naturenliga lefnadssättet^ svanesång. Ej heller
med att tala om de legioner af falska profeter, hvilka så
snart du blifver svag och eländig, tillropa dig sitt
kraftevangelium: den kraftiga näringen — kött, öl, vin och porter.
Med dem kanske du sjelf kan komma till rätta, om du
uppmärksamt följt mina föregående framställningar. Jag skall
i stället med några ord visa dig konseqvenserna af deras
lära och derutöfver huru pass konseqvent den läran är.

*) Vi kunna icke underlåta att, ehuru ej egentligen hörande
till ämnet, delgifva våra läsare äfven följande utdrag ur den
Ber-ger’ska boken.

»Det är ohelsosamt att införlifva med kroppen en näring,
i hvilken de särskilda näringsämnena äro blandade på det mest
äfventyrliga sätt. Man bör alltid ihågkomma, att den
ändamålsenligaste och helsosammaste näringen är den s. k. blandade
födan, d. v. s. en föda, som innehåller feta och stärkelsehaltiga
ämnen samt ägghvitekroppar. De senares förhållande till de båda
förstnämnda bör vara som 1 : 3 72 —5. I allmänhet kan sägas att
följande tal representera en frisk och stark menniskas näringsbehof;
120 gr. ägghvita, 50 gr. fett och 500 gr. kolhydrat. Att sjuka,
svaga individer behöfva långt mera, torde ej kräfva
någon förklaring.»

Huru sjuka, svaga personer skola kunna förarbeta mer näring
än en kraftig kroppsarbetare, är för oss en olöslig gåta. Ett sådant
sätt att behandla sjuka förefaller oss nästan mer »äfventyrligt» än
att frångå D:r B:s proportionstal 1 : 3V2—5.

Justus. Våra födoämnen, 21

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Nov 21 04:26:57 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/varafodo/0345.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free