Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Näringsberedningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
blott själfva födoämnena äro af en väsentligen olika
beskaffenhet, liksom äfven formen för deras upptagande, utan äfven det
sätt, livarpå födoämnena förarbetas, skiljer sig vida från djurens
assimilation. Djuren kunna icke, i likhet med växterna, bereda
sin organiska substans af vatten, kolsyra och ammoniak, äfven
vid tillgång på de mineraliska ämnen, som växterna för detta
ändamål behöfva, utan de måste hemta denna substans såsom
redan färdigbildad från växtriket.
I hvilken hög grad beredning af organiska föreningar
utgör uppgiften för de gröna växternas verksamhet blir för oss
ännu mera i ögonen fallande, när vi närmare aktgifva på den
oaflåtligt fortgående verksamhet, hvari de för födoämnenas
upphemtande äro inbegripna. Under hela vegetationstiden
upphemta nämligen växterna utan afbrott vatten med däri lösta
ämnen från jorden. Det gifves vid denna process under
fortgående vegetationsperiod inga hvilostunder, under hvilka växten
ej upptager föda.
Det kan måhända vid första påseende synas obegripligt,
huru det lyckats att konstatera en dylik oafbruten upphemtning
af födoämnen. Den s. k. blödningen gifver oss upplysning om
detta förhållande.
När den öfver jorden befintliga delen af en växt afskäres, så
att endast roten blir kvar, utpressas saften genom den afskurna
rotänden, och detta saftens utflytande har man kallat blödning.
Mängden af den utpressade saften, äfvensom den kraft,
hvarmed den utdrifves, bevisar tillräckligt, att saften ej kunnat
finnas uti roten, före den öfre delens- afskärande, utan att den
sedermera upptagits genom roten. Blödningen utvisar därför
också mängden af den genom roten uppsugna födan. Man
har på detta sätt en bekväm metod att iakttaga de fenomen,
som stå i samband med födoämnenas upphemtande genom
roten.
Det har på denna väg blifvit ådagalagdt, att rotens
förmåga att upptaga föda är underkastad periodiska växlingar, så
att den under loppet af hvarje dygn småningom stegras till
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
