Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
HELSOTILLSTÅ XI). HA TORDXIXG
köttextrakt 1,5 ort, russin 5 ort, risgryn 50 ort, bränvin eller
rom 2 k.t.
Afton: smör G ort, te 1,5 ort, socker 7,5 ort, korngrvn 10 k.t.,
ost 12 ort.
N:o 2. Måndag, Onsdag, Fredag.
Frukost lika med n:r 1.
Middag: preserveradt kött eller fisk 1 portionj preserv. potatis 12
ort, preserv. grönsaker 5,5 ort, preserv. lök 1 port,, köttextrakt
1,5 ort, bränvin eller rom 2 k.t.
Afton lika med n:r 1 utan ost.
N:o 3. Torsdag.
Frukost lika med n:r 1.
Middag: salt fläsk 1 ärter 10 k.t., köttextrakt 1,5 ort,
korngrvn 2 k.t., bränvin eller rom 2 k.t.
Afton lika med n:r 2.
N.o 4. Tisdag.
Frukost: smör 6 ort, chokolad 10 ort, socker 7,5 ort.
Middag: salt kött 1 mackaroni 15 ort (eller bruna bönor 10
k.t. eller gröna ärter 1 port.), fruktsoppa 1 port., bränvin eller
rom 2 k.t.
Afton lika med n:r 2.
N:o 5. Lördag.
Frukost lika med n:r 4.
Middag: preserverad biffstek eller pannbiff 1 port., preserv. eller
färsk potatis 12 ort,, preserv. lök 1 port., fruktsoppa 1 port.,
bränvin eller rom 2 k.t.
Afton lika med n:r 2.
Dessutom erhöll hvarje man dagligen 1,25 ® torkadt
bröd eller mjöl (2/3 hvetemjöl och 7s rågmjöl), 8 ort tobak
och 2 k.t. ättika, samt för hvarje vecka 1 ® hvetemjöl, 80
ort smör, 21 ort salt, 7 ort senap, 8 ort peppar och 2 k.t.
ättika.
463
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
