Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
146 Ö $Po(l &Å
bo vid fjökanterne, och äta mycketifilk: en
hafva skarpa fjäll, som icke bör åtas; emedan
de skada inelfvorna genom sin skarphet ; ej
eller bör :man äta filk-skinnet, ty det är fegt och
flemmigt, ganska fvår: ate smälta, famr
gifver ofundt nutriment. ,
10. Salt äsk’ger grofva vätskor och ofund
fast utikroppen; torckar mycket, föder litet,
orsakar torft, heshet, skårpa uti blodet och
fråter de sina fibrerna: är derföre en otjänlig fös
da för alla conftitutioner, om de icke hafva
motion och arbete.
Det båfta fåttet, att tillaga fisk, är att
fteka honom; dernåft att koka honom ; att åta
honom torckad, då är han fåmft.
Al är fet och flemmig, ty han holler sig
i gyttja och har ringa motion; han är af en de-48
Jicat smak och föder ganska mycket; men
graverar magen och är hård att fmälta: åtes den
mycket och ofta , så bidrager han till
ftenpasfion i njurar och blåfa, gikevårck och
fpasmodiska ledfamheter: eho derföre, som åter
ofta och för mycket af honom, den exponerar
hälsan.
Carp är visferligen den båfta af all damfisk,
har en behaglig och’angenäm smak , föder vål
på hvad fått han blir anfad och åten; tungan
eftimeras för en låcker bit, A
Nejondgon hafva fegt nutriment , holles af
somliga för en delice; men de äro hårdsmälte,
ofunde för giktaktigt folk och dem, lom äro
oroade af convulfioner.
Gid.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
