Ymer / Årgång 2 (1882) / 40 (1882) Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 1 - Bilder från Hongkong, af Fr. Degenaer - 1. Klubbar, restauranger, teatrar, — med ett ord allt hvad kinesen kallar ”sing-song”

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Bilder från Hongkong.

Af Fr. Degenaer.

1. Klubbar, restauranger, teatrar, — med ett ord allt hvad kinesen kallar "sing-song".

»Sing-song» betyder allt som har afseende på nöje. Något
socie-tetslif i egentlig mening finnes icke ibland kineserna, isynnerhet hvad
qvinnorna beträffar. Karlarne deremot äro alltid ute för att roa sig.
De samlas om aftnarne på vissa ställen som äro deras klubbar, der
de ofta tillbringa hela nätterna med att prata, röka opium, äta och
dricka te och icke sällan spela hasardspel. Kineserna äro mycket
passionerade spelare. Man ser ofta på gatorna 40 till 50 coolies och
båtförare, som sitta i en ring och spela »fantan». Der stå alltid
några watchcoolies, som ge larm så snart de få syn på en polis, och
genast springa alla spelarne sin väg. Många spelhus finnas, som ej ära
tillåtna, och man får nästan dagligen veta, att polisen lagt beslag på
flere sådana. Böterna äro vanligen 200 dollar eller derunder.

De kinesiska restaurangerna äro helt enkla ställen, der man hela
dagen igenom är i tillfälle att för en ganska billig betalning få sig
mat. Om aftnarne upplåtas de vanligtvis för enskilda personer, som
der gifva någon större middag.

När en rik köpman eller mandarin vill se sina vänner till middag,
så hålles denna alltid på en restaurang, aldrig i värdens hem. Det är
ganska intressant att vara med om hur det går till. Jag har varit
med på flere större kinesiska middagar, och jag vill gifva en kort
be-skrifning om huru der tillgår.

Man samlas vanligen kring kl. 8 på aftonen. Lokalen är praktfullt
upplyst med en mängd kronor. Gästerna samlas småningom, och de
inbjudna européerna presenteras för alla dessa herrar. Att börja med
bjudes te, men. ej tillredt och färdigt som hemma hos oss. Hvarje
person erhåller en nypa te, som lägges i en kopp med lock. Kokhett
vatten slås derpå, och så låter man det stå tills man finner det så
starkt som man vill dricka det. Man tager ej af locket, man blott
lyfter det litet på ena sidan, så att endast teet kommer och inga blad.
Utan socker serveras det vanligen. Kineserna dricka aldrig starkt te,
utan är det nästan som diskvatten.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>