Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kaffe, te och rörsocker, deras ursprungliga hem
och viktigaste produktionsområden.
Af
Karl Ahlenlus.
Alla dessa tre här ofvan angifna kulturväxter, hvilka spelat så
stor roll i handelns och geografiens historia och alltjämt äro af
ofantlig betydelse i handelsgeografiskt afseende, äro tropiska eller
subtropiska produkter, och följer man deras geografiska utbredning
på kartorna, skall man också finna en viss öfverensstämmelse, i
synnerhet mellan kaffe och rörsocker; tebuskens produktionsområde
återigen är jämförelsevis mera begränsadt och individualiseradt.
Bland de 25 olika arterna af släktet äro endast tvenne,
Coffea arabica och Coffea liberica, verkliga kulturväxter, och alla
i handeln brukliga namn beteckna blott varieteter af dessa arter.
Som bekant är kaffeträdet ett 5—6 meter högt, smärt och ständigt
grönt träd med glänsande, nästan äggrunda blad. Vid odling hålles
kaffeväxten mera låg och buskartad, hvarför man också vanligen
talar om kaffebusken. Den tillhör naturliga familjen Rubiaceæ,
blommorna äro hvita och välluktande samt påminna i hög grad, både i
afseende på färg, storlek och doft, om jasminblommor. Frukten har
ett körsbärs utseende och är ett slags pergamentartad stenfrukt,
två-rummig, med ett frö i hvarje rum. Kaffebönorna äro frön, som
beröfvats sitt skal, alltså frökärnor.
Ursprunget för båda de nämnda arterna, som skilja sig från
hvarandra egentligen endast däruti, att Coffea liberica har kraftigare
växt och större frukter, är, så vidt man hittills känner, den
afrikanska världsdelen mellan 8 och 120 n. br., alltså närmast och
Gallahögländerna. Från detta sitt urhem har enligt Schweinfurths
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>