Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Litteratur.
Erik Ekelöf, Hälso- och sjukvården under den svenska sy dpolarexpeditionen
oktober 1901—januari 1904; Hygiaea, 1904, N:o 6.
Erik Ekelöf, Om prcserv-sjukdomar ; Hygiaea, 1904, N:o 10.
Den förra af dessa uppsatser utgör det väsentliga af en af förf. den
15 april i är till Kungl. Medicinalstyrelsen ingifven rapport öfver det ämne
titeln utvisar. Förf. genomgår här först i detalj de i hygieniskt och me-,
dicinskt hänseende anmärkningsvärda förhållandena och iakttagelserna från
de olika partierna af expeditionen. Det är delvis med stöd af
erfarenheten från de 3 öfvervintringspartiema af expeditionen, hvilka, som
bekant, alla lyckligen gingo fria från det plågoris, hvilket ofta hemsökt
dylika företag, nämligen skörbjuggen, som förf. i senare delen af denna
uppsats helt kort ingår på frågan om denna sjukdoms orsaker och
förebyggande. De åsikter förf. här antyder gifva en del nya synpunkter vid
bedömandet af denna fråga och torde möjligen i framtiden komma att
visa sig vara af praktisk betydelse. Kraftigt stöd för sin uppfattning
anser sig förf. hafva erhållit genom hvad som inträffat vid flera af de
senaste årens polarexpeditioner: den belgiska antarktiska expeditionen under
de Gerlache 1898—99 äfvensom den engelska under Scott 1901—1904,
hvilka båda angrepos af skörbjugg, och äfven ett parti af den tyska an*
tarktiska, samtidigt med den svenska verkande expeditionen, hvilket
angreps af en skörbjuggen närstående sjukdom, beriberi.
Uti den andra uppsatsen underkastar förf. de gängse teorierna i
af-seende å skörbjuggens natur en ingående kritik och visar otvetydigt, med
tillhjälp af uppgifter från en mängd polarexpeditioner, att intet af de
hitintills framställda förklaringssätten kan vara öfverensstämmande med
verkligheten. Med stöd af ett ganska betydande bevismaterial från
dylika expeditioner äfvensom från den medicinska facklitteraturen i denna
fråga framlägger förf. slutligen i detalj sin egen uppfattning angående
skörbjuggens och en del andra närstående sjukdomars natur och orsaker.
Förf:s slutsatser kunna i största korthet sammanfattas sålunda: I alla
animaliska, ägghvitehaltiga ämnen, hvilka äro skyddade mot bakteriell
sönderdelning genom en eller annan preserveringsmetod (såsom saltning,
rökning, sterilisering med öfverhettad vattenånga, förvaring på is o. s. v.),
försiggå omsättningsprocesser (antingen s. k. autolyser eller också någon
annan art af mera passiva, kemiska omlagringar), med hvilkas tillhjälp
så småningom, under längre tids förvaring, bildas giftiga ämnen, hvilkas
förtärande kan framkalla skörbjugg. Dessa kemiska omlagringar med
bildning af giftiga produkter fortgå hastigare i föda förvarad vid höga än
vid låga temperaturer (dock fortgå de ännu vid födoämnenas förvaring
vid fryspunkten). Då dessa processer fortgå stadigt och långsamt äfven
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
