- Project Runeberg -  Amerikas Förenta Stater /
536

(1893) Author: Konni Zilliacus
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

drufvorna, hvilka voro alt annat än af ädlaste slag, kunde
framgångsrikt odlas inom staten och det af dessa prässade vinet, som
i oerhörda mängder och till billigaste pris kastades ut i
marknaden var sådant att California vin snart nog kom i fullständigt
vanrykte. Men då försök, som i stor skala utfördes af
insiktsfulla män, hvilka vinodlingens framtid låg varmt om hjärtat,
utvisade att också de ädlaste af de drufvor, som i Europa under
sekler varit föremål för odling, gingo väl till i California samt,
såvida den rätta jordmånen valdes för deras odling och all
möjlig omsorg iakttogs vid drufvornas förvandling till vin,
levererade en ypperlig produkt, hvilken i många om också inte i alla

Apelsinträdet. Spansk Dagger i blommor. Russinrankor.

afseenden kunde jämföras med Europas bätre vinsorter, då
började ett nytt skede för denna viktiga näringsgren i guldstaten.
Numera finnas flera vingårdar i California, där endast de ädlaste
drufslag äro föremål för odling, där hvarje den minsta detalj af
hela proceduren vid odling, skörd, prässning, blandning och
lagring handhafves med minst lika stor omsorg och noggranhet
som någonsin i Europas mest berömda vingårdar och där därför
ett vin frambringas, hvilket beträffande renhet, fin smak samt
förmåga att genom lagring vinna i alla de egenskaper som
utmärka godt vin, fullt kan jämföras med det alra bästa. Det är
helt naturligt att den olika jordmånen och det så aldeles olika
klimatet måste orsaka en skilnad i vinernas smak och då denna
skilnad hos de californiska vinerna ytrar sig i och genom en

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:28:47 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/zkamerikas/0538.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free