Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
4 Kap.
Om handel med flskraror.
22 §.
Saltade fiskvaror, som till salu hållas, skola vara
inpackade i krönta kärl, å hvilka insaltaren inbrännt sitt
namn, årtalet då saltningen skett, samt märke, som visar
varans beskaffenhet, näml. bokstäfverna G. W. för god vara,
B. W, för blandad vara, och S. W. för sämre vara. Å kärl,
som innehåller Kabiljo eller Makrill, skall dessutom utmärkas
med bokstäfverna T. K. om det är Torsk-kabiljo, L. K. om
det är Lång-kabiljo, och M. om det är Makrill.
23 §.
Till kärl, hvari fiskvaror för afsalu inpackas, skall
nyttjas virke af ek, bok eller gran, men ej af tall, så framt
tillgång på något af de förra trädslagen i orten finnes.
24 §.
På det köpare må kunna undersöka, huru varan är
beskaffad och beredd, skall det stå honom fritt, att låta
varan besigtigas och ompackas, innan han den mottager.
25 §.
Yill man anlägga sillsalteri eller trankokeri; söke
tillstånd dertill af Wår Befallningshafvande, som tillser, att
anläggningen sker å sådant ställe, att buller och stank
der-ifrån ej kan utöfva menligt inflytande på fisket.
Vid trankokeri skall allt trangrums samlas, så att det
ej utflyter i vattnet, och må afskräden af fisk ej utkastas i
trånga vikar och sund.
Å fat eller mindre kärl, hvari tran säljes, skall vara
inbrändt namnet å den som tranen tillverkat, årtalet då
tillverkningen skett, och bokstäfverna G. T. eller S. T., allt
efter som varan är god eller sämre.
26 §.
Angående handel med fiskvaror, samt beskaffenheten
och rymden af målkärl eller vigter, som dervid begagnas,
gälle för öfrigt hvad i allmänhet stadgadt är.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
