Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
hållande till efterfrågan. Dessa undantagspris kunna ofta
vara så höga, att de vida öfverstiga, hvad man erhåller för
sillen saltad. Det händer sålunda t. ex. i Bohuslän, att,
när vadfisket börjar om hösten, efterfrågan från de tyska
rökerierna varit mycket stor och att det då betalts ända
till 25—30 kronor tunnan för vanlig vadfångad bohussill.
Det är omöjligt för bohuslänske salteriidkare att betala
något liknande. Det är nog, om de kunna gå ut med att
betala 12 kronor tunnan*). I allmänhet lönar det sig icke
att lägga an på fiske af mer sällsynta, fast dyrbarare
fisksorter. Vid Yarmouth fiskas emellertid en sillsort, som går
till helt nära utmed land och derför äfven erhållit namnet
„long-shore-herringa, men som gifver en fångst af inalles
blott omkring 2,000 tunnor om året. Den anses vara
mycket god, och det är icke ovanligt att fiskarena erhålla ända
till sex pence stycket för densamma i färskt tillstånd. Den
rökes lätt och skickas sedan vanligen på jernväg med iltåg
till London, der den då betalas med ända till 1 sh. stycket.
Naturligtvis skulle man komma till orimligt resultat, om man
beräknade hela afkastningen af det stora sillfisket vid
Yarmouth efter de pris, som betalas för en sådan sällsynt
delikatessvara styckevis. Vidare får man taga i betraktande
den tid, som materielen kan vinna användning i öfrigt, om
t. ex. båtarne kunna användas för annat fiske, så att man
derigenom kan få bidrag till ränta och amortering på
kostnaden för densamma o. s. v.
Det har i alla tider varit mycket fråga om att genom
hvarjehanda åtgärder från statens sida befrämja sillfisket.
Och emedan holländska fiskerierna vunnit den största
ryktbarheten, gingo dessa åtgärder vanligen ut på att
åstadkomma ett fiske, liknande det holländska stora sillfisket. I
Sverige ansträngde sig redan Axel Oxenstierna för att
få ett stort fiske efter holländskt mönster till stånd. Han
*) Det är att märka, det sill prisen gått ned högst betydligt, sedan
detta föredrag hölls. {Utg. anm.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
