Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Ovnen. sagning 71
til Brug med det samme; Amen, Ovnens Bund, og
»Ovnsmunden« maatte dog mures as brændte Sten.
Nu er det troligt, at Ovnen efter gammel Skik har
ligget for sig selv, ikke som nu opmuret bag Arnestedet;
den er blevet dækket af Græstorv, og der er blevet sat
en Smule Slotsten op ved den. Man ser saadanne
smaa Ovnhuse endnu i nogen Afstand fra Gaardene, og
saa bliver Sagnet mere sorstaaeligt om Manden, der
vil have sin Ovn flyttet over paa den anden Side as
Bækken; han faar en Hex til at hjælpe sig, hun binder
et Reb om Ovnen, lader en Karl trælle i Rebet, mens
hun selv gaar bag ester med Pisten, saa kommer Ovnen
ogsaa nok saa net duldrende bag efter Karlen, da Heer
pister paa den; men Manden sorser sig jo, da den gamle
Ovn hopper over Bækken, og udbryder: »Det var da et
Helvedes Hopi« Det skulde jo alt være gjort stiltiende,
Ovnen faldt med et Plast ned i Veelken og der ligger
den den Dag i Dag er.··) Nu om Tider findes Ovnene
almindelig opsatte bag Koklenarnestedet eller ogsaa i Bryg-
gerset med en lav Ame foran; enkelte Steder med et
firkantet Rum i Ovnsmunden til at rage de glødende
Emmer sned i.
Umiddelbart før man laver til at bage, hentes Melet
hjem fra Møllen; man passer nøie paa ikke at bage sin
Julebiegt f. Ex. den Dag, Solen vender sig, Solhvervs-
dagen; thi da vil Brødene vende sig i Ovnenz de, som
har prøvet det, gjør det aldrig mere. Nu da, naar Melet
er kommet, »timses« det til Sigtekage over Dejtruget,
eller over en »Sælde« eller »Flatte«, en flad, rundagtig
Kasse, bunden af Halm, og saa lægge-3 Dejen med lunket
Vand og Salt s. Ex. Mandag Aften og celtes i Dei-
truget eller »Dcemmetruget«, som Vendelboerne siger;
«) Kristensen· Folkeminder Vi. 185.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
