Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Grønsagers kemiske Sammensætning - Grønsagers Overvintring - Grønsagers Sommeropbevaring se Ishus - Grøsaksflyn (s.) se Kaalugle - Guano se Kunstgødning - Guernsey Lilje se Nerium - Guierlander
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
værdifulde i den daglige Ernæring. Desuden en
Del flygtige Olier, der giver dem deres særegne
Lugt og Smag (Sennepsolie i Peberrod, Ræddike;
Løgolie i Hvidløg). Ligeledes findes der smaa
Mængder af organiske Syrer, der sammen med
Askebestanddelene giver dem diætetisk Værd. I
Grønsager findes større eller mindre Mængder
ufordøjeligt Cellestof, mest i ældre og udviklede
Rodurter, i Skelettet af Planterne, saaledes i
Kaalsorternes Ribber. De spæde Grønsager bliver
derfor de lettest fordøjelige.
M. L.
Grønsagers Overvintring se Køkkenurters
Overvintring og Jordkælder.
Grønsagers Sommeropbevaring se Ishus.
Grønsaksflyn (s.) se Kaalugle.
Guano se Kunstgødning.
Guernsey Lilje se Nerium.
Guirlander. Ved G. forstaas almindeligvis en
Lænke, sammenbunden af smaa Kviste, Blomster
eller Blade. G. anvendes paa forskellig Maade ved
dekorativ Udsmykning af Genstande eller Rum
til festlige Lejligheder. Allerede i den klassiske
Oldtid, hvor Skønhedsdyrkelsen stod saa højt, blev
G., bundne af Aarstidens Blomster, meget anvendte,
blandt andet ved Gudsdyrkelsen baade til
Udsmykning af Gudernes Billeder og Statuer, og ved
Tempelfesterne, hvor de dannede et uundværligt
Bindeled mellem de dansende Par. Senere har
Kunsten ogsaa taget G. i sin Tjeneste, og navnlig
Italieneren Lucca della Robbia skabte en meget
stilfuld Guirlandetype, som i Reglen var bunden af
Fyrrekviste, hvori med smaa Mellemrum Bundter
af Kogler, Orangefrugter og store Blomster, f. Eks.
Liljer, afvekslede med hverandre. Paa enkelte af
Rubens Billeder ses ogsaa G. anvendte, bundne med
en Rigdom af Blomster i alle Farver, hvad
udmærket harmonerede med hans øvrige blodrige Kunst.
Her i Norden var det nærmest ved Festerne for
Skøn Valborg og Sankt Hans, at G. fandt en
udstrakt Anvendelse, og under den blomstersmykkede
Majstang samledes unge og gamle for at byde
Foraaret velkommen. Nu til Dags vil G. være
uundværlige til Fremstilling af Æresporte, Dekoration
af Husfaçader og Omdannelse af et almindeligt
Rum til Festlokale. Hvor Anvendelsen finder Sted
uden Dørs, og Dekorationen skal holde i flere Dage,
vil det være nødvendigt at binde G. af Gran,
Thuja eller præpareret Grønt, men hvor det kun
er for kortere Tid, vil Bøg eller Birk være langt
det friskeste og smukkeste Materiale.
Anvendes Blomster til Binding af Guirlander, bør disse
være det dominerende Materiale, og Grønt
anvendes da kun som Mellembinding. Guirlander,
hvori er anvendt Blomster i for sparsom Mængde,
faar som oftest et dilettantisk Præg og virker
kedeligt — stik imod den tilsigtede Opgave.
Af forskellige Former for G. maa særlig den
saakaldte gotiske fremhæves, idet den efter mange
Aars Hvile igen synes at tage Førerstillingen. Fra
Buens Ophængningspunkter løber deri smalt ned,
bindes bredere og bredere for at være fyldigst paa
Midten. Blomster anbringes kun med mindre
Buketter, hvor Buerne forenes, og med en fyldig,
aflang Buket paa Midten af samme. Denne Form
anvendes dog hovedsageligt, hvor Ophængningen
foregaar strengt symmetrisk, ligesom den ogsaa
tager sig bedst ud paa Baggrund af en Væg el. l.
Til Udsmykning af Sarkofager vil ogsaa denne
Form som Regel være at foretrække, hver Bue
bindes for sig paa en halvbuet Mosbøjle og pyntes
efter samme Regler som gotiske Kranse, hvorpaa
de slaas paa Kisten, en eller to for Enderne, tre
eller fire paa Siderne, og hvide Silkesløjfer
anbringes ved Buernes Samlingssted.
Ved Binding af Guirlander i Almindelighed og
ved disses Anvendelse til Udsmykning af
Sarkofager i Særdeleshed, gælder det at Guirlanden ikke
bliver for tung og derved virker klodset og uskøn;
men at den bindes omhyggeligt og formfuldendt.
Naar man ønsker med en G. at optrække lige
Linier, vil den saakaldte Empireguirlande i Reglen
være af god Virkning. Denne bindes Blad for Blad
f. Eks. af Laurbær, Primus eller Eg,
regelmæssigt tæt lagt ovenpaa hinanden paa et mosbeviklet
Tov, saa den bliver saa stiv som muligt, og omsnos
med Baand af en passende Bredde modsat hinanden,
 |
| Gotik og Empire blandet. / Hen Empire. Dørdekorationer med Guirlander og Vimpler. |
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
