Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
förstås flfven ett och hvaije af de naturaprodukter, hvilka
inflöto i kronans skatt
Importen af utländska rasdjur till Finland är alltså icke
enbart vårt tidehvarfs uppfinning. Gamle kung Gösta var
en nog så klok och framsynt man.
Af bröd konsumerades i kungsgården stora kvantiteter.
De mängder som under ett år förtärdes af menige man —
de representerade hela läster — frånse vi nu och nöja oss
med att nämna, det för Anders Korp och hans närmastes
räkning blef bakadt blott 24 hvetekakor af 1 spann (V*
tunna) hvetemjöl, 1 tunna skrädt bröd, 1 tunna svennebröd
och 1 dito spisbröd, den sista sorten tillredd af hälften
råg-och hälften bjuggmjöl1).
öl behöfdes förstås ymnigt och det af åtskilliga slag,
ty fogdens gom kräfde ljufligare läskedryck än drängens.
Medan 1 tunna herreöl bryggdes af 2 spannmalt och
5 Vi marker humle samt fogdeöl af 1 spann 3 kappar malt
och 3 marker humle, bestods till svenneölet blott hälften
så mycket humle och till det svaga spisölet blott 1 mark
på ‘/a spann malt
Hvad kött och fisk vidgick nöja vi oss med att
omnämna följande rubriker: gäss, höns, nötkött fårkött
fårryggar, fläsk, sylta, korf, lax, sik, abborrar, mörtar, torra
gäddor o. s. v. Till matlagning användes vidare smör, salt
gTyn, ärter, bönor, kål, ägg m. m.
Fisket i forsen och på fjärden utanför var i forna
dagar mycket lönande. Af bragdernas antal 1561 vid
kungsgården kan man ej draga detta resultat, ty de
utgjordes blott af 2 laxnät, 2 vidjemjärdor och en håf, men
räkenskapsboken för 1555 upptager 38 tunnor saltad
strömming, 8 ‘/i tunna saltad lax och 16 ‘/2 tunna torsk. Fyra
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
