Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - V. Sukker
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
92
SUKKER
Forbruget større og større; Produktionen er derfor i de sidste Par Aart i
steget overordentlig stærkt. Verdensproduktionen af Sukker var i 1886—■
87 ca. 5 og i 1907—08 ca. 11,7 Mili. Tons, hvoraf i begge Aar noget over
Halvdelen var Sukker af Roer.
Hvert Menneske paa Jorden bruger gennemsnitlig 7 kg Sukker
aar-lig. Dette Forbrug er meget ulige fordelt; i England bruges aarlig pr.
Fig. 74. Saften udvindes af Roerne.
Menneske 40 kg Sukker, i de forenede Stater 35 kg, i Svejts 26 kg, i
Danmark 25 kg, i Frankrig 17 kg, i Tyskland 16 kg, i Rusland 7 kg
og i Italien kun 3 kg.
Vi vil nu i korte Træk gennemgaa Sukkerfabrikation af Roer. Paa
Marken skærer man Toppene og den øverste, sukkerfattige Del af Roerne
bort; derefter bringes Roerne til Sukkerfabrikken. Her foregaar
Behandlingen i tre Afdelinger, nemlig: 1) Udvinding af Saften (Fig. 74—
75), 2) Rensning af Saften og 3) Udvinding af Sukkeret.
Roerne, der gennem Porten 1 (Fig. 74) er bragt ind i et Oplags-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
